Tyto účinné látky obsahují červený rybíz
Kromě mnoha vitamínů obsahuje červený rybíz důležité minerální látky:
- Vitamín A = 1,4 %
- Vitamín B 2, 3 a 6 = 1 až 4 %
- Vitamín C = 41 %
- Vitamín E = 0,5 %
- Vitamín K = 17 %
- vápník = 3,6 %
- Železo = 6,6 %
- draslík = 13 %
- měď = 6,7 %
- Fosfor = 4,4 %
- selen = 1,2 %
- zinek = 1,3 %
také číst
- Výsadba bílého rybízu v zahradě
- Řezání červeného rybízu - musíte věnovat pozornost!
- Červený rybíz - lahodné bobule z vlastního pěstování
Obzvláště vysoký je obsah vitamínu C v bobulích. 100 gramů čerstvého červeného rybízu obsahuje více vitamínu C než například citrony.
Proti těmto potížím pomáhá červený rybíz
Díky vysokému obsahu vitamínu C je červený rybíz účinný proti nachlazení a infekcím podobným chřipce. Imunitní systém je posílen vitamíny.
Konzumací červeného rybízu navíc dodáváte tělu důležité minerály, které příznivě působí na oči, vlasy, pokožku a celkovou pohodu.
Listy rybízu jsou účinné proti žilním onemocněním
Listy červeného rybízu se v přírodní medicíně tradičně používají při žilních onemocněních.
Účinek oleje ze semen rybízu
Z jader červeného rybízu se získává cenný dýňový olej. Obsahuje kyselinu gama-linolenovou, která je zvláště důležitá při léčbě kožních onemocnění.
Červený rybíz konzumujte co nejčerstvější
Složky červeného rybízu trpí dlouhým skladováním nebo dokonce zahříváním. Vychutnejte si tedy lahodné plody co nejčerstvější – nejlépe přímo z Keř červeného rybízu ve vlastní zahradě.
Červený rybíz lze vyrobit různými způsoby zpracovat. Jídlo pak obsahuje jen málo vitamínů. Většina minerálů, které jsou také důležité, zůstává zachována. Není tedy nic špatného na tom, když si červený rybíz občas vychutnáte jako vařený kompot nebo marmeládu.
Tipy
Černé odrůdy jsou ještě zdravější než červený rybíz. Listy černého rybízu dále obsahují flavonoidy, antokyany, diterpeny, Třísloviny a silice používané jako čaj při potížích s močovými cestami a mírných bolestech funguje.
