Juniperus communis
Jalovec obecný patří k druhu Juniperus původem z Evropy, stejně jako strom Sead. Juniperus communis roste keřovitě a někdy i jako strom, dosahuje výšky až dvanácti metrů. Jeho výhonky jsou vzpřímené a jsou pokryty jednotlivými jehlicemi. Listy jsou jeden až dva centimetry dlouhé a ostře špičaté a při doteku mohou způsobit drobná poranění. Na horní straně jehly je vidět lehké centrální žebro.
také číst
- Co můžete udělat s hruškovým roštem na Sadebaum
- Jaký je rozdíl mezi mandarinkou a klementinkou?
- Jaký je rozdíl mezi pomelem a grapefruitem?
Jedlé ovoce
Jalovec kvete od dubna do května a vytváří bobulovité šištice, jejichž plný vývoj může trvat až tři roky. V roce po opylení jsou plody zelené. Jak plody dozrávají, stále více tmavnou, až jsou nakonec sytě modré a ojíněné namodralou vrstvou vosku. Obsahují čtyři až pět dřevnatých semen.
Použití:
- jako koření v zimní kuchyni
- pro marinády, nakládání a pokrmy ze zvěřiny
- k dochucení kysaného zelí
Juniperus sabina
Strom Sade, známý také jako jalovec páchnoucí, roste jako keř. Dřevo zůstává menší než u jalovce. Dorůstá do výšky mezi jedním až třemi metry a tvoří především plazivé výhony. Jsou obsazeny šupinovitými listy, které jsou dlouhé pouze 0,2 až 0,4 palce. Jejich horní strana je namodralá. Tento druh dostal své běžné německé jméno podle nepříjemného zápachu, který stoupá z nosu při tření listů.
Plody jedovaté
Strom Sade kvete mezi březnem a květnem. V létě se vyvíjejí bobulovité šišky, které mají kulovitý tvar. Plody dozrávají na podzim téhož roku nebo na jaře následujícího roku. Zralé šiškové plody jsou černomodré a obsahují až tři semena.
Stejně jako všechny části rostliny jsou plody jedovaté. Strom Sead býval oblíbenou okrasnou rostlinou na zahrádkách chalup a plody se používaly k odhánění nenarozených miminek. Jelikož jed napadá vnitřní orgány, byla léčba často smrtelná pro matku i dítě.
Příznaky:
- Srdeční arytmie
- Děložní křeče
- nevolnost