Odkud získáváte vhodný rostlinný materiál?
Některé druhy z čeledi rostlin s více než 80 odrůdami kurkuma se prodávají v zahradnictvích jako již kvetoucí nebo předpěstované hrnkové rostliny. U nás jsou semena k dostání jen výjimečně, i když pěstování ze semen by teoreticky bylo také možné. Zpravidla koupíte oddenky, které vzhledově silně připomínají zázvor, které po zasazení do země a vhodné závlahě poměrně rychle raší.
také číst
- Kurkuma – toxická nebo zdravá?
- Zasaďte hlízu kurkumy a správně se o ni starejte
- Vypěstujte si kurkumu jako kvetoucí rostlinu a přísadu do vaření
Která lokalita preferuje kurkumu?
Vzhledem k tomu, že tato rostlina pochází z tropických oblastí Indie, Číny a Austrálie, lze ji pěstovat venku, pouze pokud jsou hlízy v mrazivých měsících roku uvnitř. přezimoval vůle. V zásadě platí, že venku a na okenním parapetu by se mělo volit teplé a slunné místo, ale rostliny kurkumy se mohou také doslova „spálit“, pokud je na slunci příliš mnoho. Příznivé jsou i polohy v blízkosti vody, protože zde bývá vyšší vlhkost.
Kdy lze kurkumu vysadit venku?
Tento rostlinný druh, který patří do čeledi zázvorovitých, je extrémně citlivý na mráz. Vysadit je na zahradu lze proto v této zemi obvykle až v květnu.
Má smysl jít v domě vpřed?
Vzhledem k tomu, že vegetační období kurkumy je v této zemi relativně krátké, může mít smysl hlízy zahnat do květináče v domě. Takže růst v Hlízy přesazováním venku trpí co nejméně, měli byste postupovat zvláště opatrně.
Na co je třeba myslet při přesazování kurkumy?
Exempláře pěstované v květináčích se obvykle přesazují na jaře. Drenážní vrstva ze štěrku popř Expandovaná hlína(16,36 EUR na Amazonu *) lze vložit do spodní oblasti hrnce.
Jak se může kurkuma množit?
Nejjednodušší způsob množení je dělení oddenků. Dbejte však na to, aby každé dělení představovalo i určité zeslabení, proto nedělte jednotlivé kousky menší než cca 3 až 5 cm na kus.
Kdy kurkuma kvete?
Tyto rostliny mohou kvést po celý rok uvnitř, ale při pěstování venku Kvetoucí v létě namísto.
Kdy se sklízí hlízy?
Oddenky kurkumy se vykopávají na podzim, kdy nadzemní části rostliny již samy odumřely. Pro skladování se hlízy zbaví ulpělé půdy a vlhkosti měkkým hadříkem. Oddenky lze použít různými způsoby:
- jako žluté barvivo koření v sušené a jemně mleté formě
- Nakrájejte na malé kousky jako kořenící přísadu do asijských receptů
- jako přírodní lék
- pro obnovení pěstování v následujícím roce
Jaká půda je vhodná jako lokalita, pokud si chcete kurkumu vypěstovat sami?
Substrát pro pěstování kurkumy může být tvořen asi ze 70 % komerčně dostupným Zalévací půda a asi 30 % jemného štěrku. Tímto způsobem jsou oddenky rostlin dobře větrané a problémy s přemokřením jsou méně pravděpodobné.
V jaké vzdálenosti by měly být oddenky vysazeny?
Aby se jednotlivé rostliny dobře vyvíjely a oddenky mohly nerušeně růst, měli byste mezi jednotlivými exempláři kurkumy se dodržuje vzdálenost asi 10 až 20 centimetrů vůle.
Tipy
Hlízy kurkumy se suší a melou pro použití v kari a jiných směsích koření. V kuchyni jihovýchodní Asie je ale běžné používat do různých pokrmů i čerstvě nastrouhané čerstvé hlízy.
