Kdy se petržel sklízí?
Petržel můžete sklízet po celý rok. Petržel rostoucí na zahradě tvoří od jara do nástupu mrazů nové listy, které můžete průběžně odřezávat.
také číst
- Nasypte petržel pořádně – není to vůbec jednoduché!
- Nejlepší půda pro pěstování petržele
- Správná péče o petržel - pár tipů na péči!
Ve druhém roce se vytrvalá petržel kvést. Doba květu je v letních měsících červen a červenec.
Jakmile bude Petržel květiny, již je nesmíte používat. V listech a zejména v semenech se pak tvoří jedovatý apiol, který škodí trávicímu ústrojí. Nejvíce jsou semena jedovatý a nesmí se za žádných okolností jíst.
Petržel sklízejte správně
Největší chyba, kterou můžete udělat, je, že jste srdcem světa Nakrájejte petržel. Srdíčko poznáte podle ztluštělé lodyhy, na jejíž straně se vyvíjejí nové výhonky. Obvykle je uprostřed rostliny.
Pokud srdíčko rozříznete, petržel přestane růst a po krátké době zahyne.
Petrželku seřízněte vždy vespod
Kolem petržel Abyste správně sklízeli, netrháte jen listy. Celý stonek seřízněte co nejhlouběji nad zemí. To podpoří petržel k rozvoji dalších výhonků s listy.
Nejlepší čas na sklizeň
Jako všechny aromatické bylinky s vysokým podílem silic je nejlepší sbírat petržel za suchého rána. Listy jsou pak zvláště aromatické.
Vyhrajte petrželová semínka
Jakmile začne kvetení, rostlina petržele je spotřebována. Můžete je buď rovnou natrhat, nebo je nechat stát, aby květy opyloval hmyz.
Na podzim jsou zralá semena, která můžete použít k výrobě příští rok Propagujte petržel. Do výsevu je skladujte na chladném a suchém místě.
Sklízejte kořen petržele
Kořeny petržele se sklízejí dlouho. Přestože se vysévají na jaře, plného aromatu dosáhnou až na podzim.
- Rycí vidle bodnout vedle řady
- Zvedněte trochu zemi
- Vytáhněte kořeny
- Uchovávejte na chladném místě pro skladování
Kořen petržele můžete také nechat v zemi a sklízet podle potřeby. Teprve když teploty klesnou natolik, že hrozí promrznutí země, musíte ze země dostat všechny kořeny.
tipy a triky
Petržel je třeba spotřebovat co nejdříve po sklizni. I když ho dáte do vodní sklenice, dlouho nevydrží a navíc ztratí aroma. Pokud jste sklidili příliš mnoho, zmrazit Nejlepší je použít bylinky. Sušit byste ji měli jen výjimečně, protože sušená petržel téměř nevoní.