Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou
Hrozny skladujte nemyté, dokud je nebudete připraveni sníst. Tím se zabrání tvorbě ochranné pachové vrstvy, který může být viděn jako bílý povlak, Bude odstraněn.
- Vezměte si hrst hroznů.
- Otrhejte plody s modřinami nebo viditelným poškozením.
- Podržte pod vlažnou tekoucí vodou alespoň třicet sekund.
- Během toho jemně třete každý hrozen.
- Ovoce položte na kuchyňskou utěrku a osušte.
také číst
- Správné mytí savojského zelí: takto se zelí čistí
- Proč byste neměli mýt maliny
- Základy sklizně hroznů - informace a tipy pro sklizeň hroznů
Hrozny krátce namočte do vody
Ovoce bude ještě důkladněji čisté, když je předem namočíte do vody:
- Naplňte misku vlažnou vodou.
- Otrhejte hrozny a vložte je do tekutiny.
- Nechte tam asi deset minut.
- Nalijte do síta a propláchněte vlažnou vodou.
Vyčistěte jablečným octem
Zvláště když děti jedí hrozny, je důležité, aby byly plody opravdu čisté. Jablečný ocet spolehlivě zabíjí choroboplodné zárodky a ve vodě jsou vázány škodlivé látky na slupce.
- Vložte hrozny do velké mísy.
- Dolijte mírně ohřátou vodou.
- Přidejte lžičku jablečného octa.
- Hrozny nechte v roztoku několik minut odležet.
- Nalijte do síta a ovoce opláchněte pod vlažnou tekoucí vodou.
Zvláště důkladné: sodová koupel
Pokud chcete mít naprostou jistotu, že budou hrozny čisté, můžete je ošetřit jedlou sodou nebo jedlou sodou.
- Do misky dejte studenou vodu.
- Přidejte lžičku jedlé sody nebo lžíci jedlé sody.
- Otrhané hrozny vložte na pět minut do roztoku.
- Nalijte do síta a propláchněte čistou, vlažnou vodou.
Tipy
Ekologicky pěstované ovoce také důkladně omyjte. Protože i déšť a vzduch obsahují škodliviny a ovoce před prodejem projde mnoha rukama, je nezbytné hrozny opláchnout.
