Kromě vysokého obsahu vitaminu C a skutečnosti, že kiwi a citrusové plody jsou bobulovité ovoce, nemají tyto dvě exotické plody mnoho společného. Zatímco citrusové rostliny patří do rodiny kosočtverců, rostliny kiwi patří do rodiny rejnoků. Kromě citronů citrusové plody zahrnují:
- mandarinky,
- pomeranče,
- grapefruity,
- limetky,
- Kumquaty.
také číst
- Proč vaše kiwi nenese ovoce
- Jak odolná jsou kiwi?
- Zralé kiwi pro vašeho psa
podobnosti a rozdíly
Opadavé keře kiwi a stálezelené citrusové stromy milují teplo a daří se jim v oblastech se subtropickým a tropickým klimatem. Oba rostliny jsou citlivý na mráz a v místních zeměpisných šířkách potřebují zimní ochranu. musí být zimováno bez mrazu. Na rozdíl od robustních rostlin kiwi jsou citrusové rostliny náchylnější k chorobám a škůdcům.
Citrusové plody jsou zvláštní formou bobule. Kiwi se na Nový Zéland původně dostalo z Asie jako kustovnice čínská, kde jej později novozélandští ovocnáři přejmenovali kvůli podobnosti s původním ptákem. Actinidia deliciosa a všechny druhy citrusů mají navíc společnou jemnou, kyselou chuť a vysoký obsah vitamínu C. Na rozdíl od citrusových plodů se kiwi sklízejí nezralé a dozrávají během skladování.
Co dělá kiwi zdravým
Kiwi je zdravé a je ideálním zdrojem vitamínů pro chladné období, kdy už není k dispozici čerstvé, lokálně vypěstované ovoce. Plody kiwi mají nízký obsah kalorií, téměř žádný tuk a hodně vitamínu C. 100 g kiwi poskytuje 95 % denní potřeby vitaminu C pro dospělého. Obsahují také protein štěpící enzym aktinidin, který podporuje trávení masitých pokrmů.
tipy a triky
Kiwi lze jíst i s kůží. Předem by se měl důkladně omýt a setřít, aby jemné chloupky již nepřekážely.
n/A
