Kdy se kokosy sklízejí?
Kokosy přijdou vhod po celý rok přes sklizeno. Zpravidla nejsou při sklizni zcela zralé, ale zelené a měkké. Obsahují pak ještě hodně osvěžujícího Kokosová voda, a to do půl litru. Kokosy, které samy spadnou z palmy, jsou často zkažené nebo zkvašené, podobně jako neočekávané, které jsou již přezrálé.
také číst
- Kdy je kokosová sezóna?
- Odkud kokos pochází?
- Je kokos ořech?
Kde se kokosy sklízejí?
Většina kokosových ořechů, které prodáváme, pochází z velkých kultur v Brazílii, z dominikánských republika, Indie, Indonésie, Srí Lanka, Malajsie, Západní Indie, Filipíny nebo Pobřeží slonoviny. Mezitím se kokosové palmy již nepěstují výhradně na obrovských plantážích v monokulturách, ale jsou již také kontrolovány organicky podle ekologických norem v menších smíšených kulturách.
Jak se kokosy sklízejí?
a Sklizeň kokosu není to tak jednoduché, ale existuje několik možností. Ke sklizni se většinou používají nože na tyčích o délce několika metrů. Takto můžete sklízet ze země. Nebo kombajnisté vylézají na kokosové palmy, aby sklízeli. Dobrý horolezec dokáže sklidit až 40 palem denně.
Další variantou sklizně, která je běžná v Indonésii, Malajsii a Thajsku, je použití cvičených makaků. Opice na vodítku šplhají po palmách a otáčejí kokosové ořechy kolem své vlastní osy, dokud nespadnou dolů. Makakové jsou mnohem obratnější a obratnější než lidé, což znamená, že se stává méně nehod.
Výcvik makaků je poměrně náročný, protože se opice učí reagovat na volání a nesmějí se chytit vodítkem do dlaně. To z nich dělá cenné pracovní koně pro místní obyvatelstvo. Pokud opice ztratí zábavu ze sklizně kokosu, pak už nemusí správně fungovat a ztratí hodnotu.
tipy a triky
Kokosy si můžete koupit čerstvé po celý rok, protože se sklízejí po celý rok.
EU