Děti by se měly naučit, jak "příroda funguje"; zahrada je nová a zahradník zvědavý; Peníze za mladé rostlinky by měly jít raději do kasičky na důležitější nákupy - důvodů, proč si rostliny vysévat sami, je mnoho. Jahodník je jednou z nejlepších rostlin pro první pokusy o setí: Fragaria má svůj botanický druhový název "vesca" ("jedlý") Lesní jahody získáváme, protože je sbíráme a jíme už od doby kamenné (protože jahody rostly všude). Takto probíhá setí a pěstování obvykle bez velkého úsilí:
Semena jahod z obchodu: "barevné sáčky"
K obvyklým barevným sáčkům na semena na stojanu patří i semínka jahod. S následujícím obsahem:
- Barevné sáčky obsahují semena několika komerčních plodin, které jsou ještě vhodné k setí
- Velmi omezená nabídka, některé odrůdy vždy plodících zahradních jahod a měsíčních jahod
- Semena odrůd zahradních jahod: 'Florian F1', 'Elan', 'Toscana'
- Semena měsíčních odrůd jahodníku: 'Sperli's Bowlenzauber', 'Rügen', 'Quattro Stagioni', 'Tubby'
- Pozor: semena jahod v barevných sáčcích se někdy prodávají za nehorázně vysoké ceny
- 7 semen 'Elan' 5,- €, 9 x semena pilulky 'Elan', 'Toscana' 5,50 €, to je 60-70 centů za semeno, lámání rekordů
- Semena starších odrůd jsou levnější, ale ne levná, většinou 50 semen za 3,- €
- Měsíční jahodník neznámého kultivaru 'Ampelerdbeere' je dokonce 100 semen za 3 €, ale nikdo neví, co z toho vzejde
- Celkově spolehlivé ceny semen / rostlin jahod s pochybnou hodnotou:
- Věčné jahody rodí dlouho - ale vždy jen jednotlivé plody, ani úroda na jeden dort se nesejde
- Oficiálně se také uznává, že stáleplodící jahody chutnají hůř než jednoplodé odrůdy
- A kupujete "zboží na jedno použití": Mnoho vysoce výkonných kultivarů by se mělo pěstovat jako jednoleté, protože "po roce jsou ploché"
- Moderní kultivary by měly vykazovat vysokou výkonnost pouze tam, kde mají efekt zvyšující zisk
- Schopnost reprodukce snižovat zisk proto není jedním z cílů chovu
- Množení moderních kultivarů často není možné nebo přináší zmrzačené resp objevují se rostliny, které nejsou věrné druhu
Jahodová semínka z normálních jahod
Normální
Rostliny jahodníku žijí a rodí několik let a mohou se pak množit; Originální jahodník je tak „udržitelným modelem“, že po vypěstování prvních jahodových rostlin můžete být jahodami zásobováni navždy.
Tyto původní rostliny jahodníku lze nalézt mezi přibližně 900 kultivary, které byly vypěstovány z jahodníku zahradního a nebyly převzaty obchodem. Docela hodně, ale nějakou dobu se pěstovaly i jahody: Zahradní jahoda Fragaria × ananassa vznikla v Holandsku kolem roku 1750 náhodné křížení severoamerické šarlatové jahody Fragaria virginiana s jihoamerickou chilskou jahodou Fragaria chiloensis. Toto tradiční pěstování jahod je živé a s ním i mnoho starých odrůd. V malých specializovaných školkách nebo u soukromých pěstitelů na domácí zahrádce (těchto "chovných středisek" je málo Sto let kulturní rozmanitosti rostlin, před moderním komerčním ovocnářstvím po druhé světové válce rozvinutý).
Tyto zdroje prostě nejsou dostupné přes titulní stránku internetového vyhledávače, protože na prvním místě je produkt a ne marketing. Najdete staré odrůdy popř Zmínky o tom lze nalézt na fórech a webech pro sdílení souborů, malé specializované školky lze najít prostřednictvím pěstitelských sdružení a pomalu se začínají prezentovat na vlastních webových stránkách.
Spropitné: Abychom vyloučili nedorozumění: Tady jde o to, neradit před nákupem odrůd jahod z komerčního šlechtění nebo vůbec nic radit; to nepotřebuješ, sám jsi dost chytrý. Chytří jste ale jen tehdy, když máte všechny informace v ruce. Informace o komerčních odrůdách ovoce získáte všude - v zahradnictvích a jiných obchodech, v novinách, prospektech, v televizi, tady se nemusí znovu žvýkat. Informace o starých odrůdách jahod získáte téměř jen tehdy, pokud již znáte zdroje, protože zde pracují lidé, jejichž prioritou není marketing. Proto je jednou z povinností nezávislých publikací na toto téma informovat vás o výhodách těchto jahod, jako jsou: B. lepší chuť a životnost (sklizeň) až 15 let.
Stratifikujte jahody
Pokud jste si koupili semínka, jde to
pokračujte s výsevem, pokud semena starých jahod získáváte od „semenářů“ nebo jste si je sami nasbírali z jahody, semínko potřebuje nejprve malou předúpravu:- Semena jahod obvykle procházejí chladnou zimou, než vyklíčí
- Pokud ne, musíte přerušit dormanci, kterou chovatel nazývá "stratifikační"
- Toto plánované vystavení chladu by mělo být nastaveno 1-3 měsíce před začátkem pěstování
- Dormance se přeruší v lednici, většinou stačí 1 měsíc chladu
- Stratifikujte vzácná semena déle, abyste byli na bezpečné straně
Semena se obvykle získávají z vlastní sklizně na podzim. Zimu můžete samozřejmě strávit i venku na okenním parapetu nebo v nevytápěné místnosti, abyste byli vystaveni chladu připraveni na setí.
Připravte půdu pro zalévání
Zeminu do květináčů lze koupit již hotovou.Podrobnosti o substrátech pro jahody najdete v článku "Nejlepší substrát pro jahody". To, co je tam uvedeno, platí v zásadě i pro zeminu v květináči, s tím rozdílem, že komerčně dostupný pěstební substrát se zbavuje živin, dokud není absolutně sterilní.
Ještě jeden argument, abyste si půdu namíchali sami: jahodníky nejsou dovážené exotické rostliny, které nemohou nic dělat s původními půdními organismy, a proto jsou umístěny v prostředí bez zárodků muset. Jahody jsou původní rostliny, které si poradí s několika původními zárodky v půdě. Určitě by si měly poradit i v případě, že se mají později dát na zahradu nebo do kbelíku. Protože zcela bezmikrobní pěstební substrát z obchodu by mohl být použit pro vývoj zdravých mladých rostlin podobně kritické ukazují, jak je chemická "zcela bezmikrobní domácnost" pro rozvoj zdravější Miminka. Jak sestavit dobrou zeminu pro jahody:
- 3 díly zahradní zeminy
- 3 díly zahradní zeminy uloženy kompost
- 3 díly hrubého písku nebo jemného štěrku
- Trocha kamenné mouky pro stopové prvky
Pokud ho máte po ruce, vmíchejte nadrobno nasekané dřevěné uhlí z posledního grilování. Zpomaluje nadměrný růst hub často pozorovaný v půdě v květináči (pokud není dostatečné větrání). Pokud kompost pochází z vaší vlastní zahrádky, ale většinou obsahuje „majetkové“ houby, které odpuzují škodlivé plísně a bakterie.
Zasít jahody
Po rozložení zeminy v květináčích nebo miskách lze vysévat:
- Nejdříve v polovině února, předtím byste produkovali jen zdravé sazenice se speciálním osvětlením
- Semena normálních jahod by měla být v květináči nejpozději začátkem března, pokud chcete normálně sklízet v červnu / červenci
- Před výsevem nechte semena namočit ve vlažné vodě
- Rozsypte do připravených misek / hrnců
- Světlé zárodky se nesmí „zahrabat“, pouze lehce poprášit zeminou
- Nádobu se semeny zakryjte tak, aby byla průsvitná, aby vycházelo světlo, ale sazenice nebyly vystaveny příliš intenzivnímu záření
- Tento kryt často větrejte, jinak bude plíseň spokojená (alespoň každé 2. Den)
- Teď už jen stačí dát pozor na vlhkost a jinak čekat
- V závislosti na odrůdě, stáří semen a teplotě potřebují semena jahod ke klíčení 2 až 6 týdnů.
- Když sazenice vyrostou, potřebují vzduch, proto odstraňte kryt
- Sazenice se vypichují s prvními novými listy (ve výšce 2 cm)
- Když vyrostou skutečné malé rostlinky kolem 5 cm, mohou se tyto rostliny přesunout do zahrady.
Spropitné: Pokud semena vyséváte po částech a vysazujete, získáte přes léto trvalou úrodu i u jednoplodých jahod. Oproti věčně plodícím jahodám nejde o „pár jahod“, ale o úrodu, se kterou upečete alespoň jeden koláč. Pokud vyséváte rostliny jahodníku, které žijí několik let, nemůžete vypadat „příliš pozdě“; v případě pochybností se za sezónu objeví jen pár květů (které pak můžete odstranit), jahody přes zimu dobře zakoření a příští rok vyrostou velké.
Dejte přednost jahodám
Jahody jsou mohutné růže, které dříve rostly téměř v každém lese a na každém okraji lesa, kde bylo shora trochu světla a zdola trochu humusu, v celé Evropě a severní Asii.
Rostlina s takovým rozšířením musí mít dobré reprodukční strategie, což je případ jahod: kromě semen tvoří běžce, kteří dobývají zem z mateřské rostliny a zůstávají k ní připojeni, dokud neexistují jako samostatné rostliny umět.
To však nemusí nutně platit pro komerční kultivary, jak je uvedeno výše, jen málo z nich Odrůdy semen a ostatní z nich buď netvoří běháky, nebo běháky, se kterými nejste spokojeni dělat. O mnoho kultivarů však nepřijdete, pokud si raději vyberete odrůdy jahod, které mají stále celou škálu genů mají: 30 odrůd jahod tvoří většinu průmyslově pěstovaných jahod v Německu, 10 z nich končí v Supermarket. O mnoho chutí nepřijdete, protože komerční ovocné odrůdy byly vyvíjeny s cílem „ovoce, se kterým se dá co nejsnáze manipulovat“. K dosažení tohoto cíle je třeba optimalizovat mnoho vlastností jahodníku – až 40 Bundessortenamt zkoumá různá kritéria, než se stane kultivarem pro komerční pěstování umožňuje. Chuť mezi ně nepatří.
Zůstává kolem 900 starých odrůd jahod plných chuti, které stále tvoří výhonky, které můžete pěstovat samostatně a až přijde čas, přesunout je na nové místo na zahradě.
Staré kultivary mají navíc tzv. řidičské jahody, jako je Fragaria x ananassa 'Maizauber', které jsou beztak velmi rané. a právě z tohoto důvodu jsou často preferovány - to je první letošní sklizeň jahod jako celek Poloměr.
Pokud chcete něco ochutnat, porozhlédněte se po Fragaria virginiana 'Maikönigin' ('May Queen', 'Reine de Mai'), šarlatové jahodě. Odrůda byla vyšlechtěna v Anglii v roce 1857 a nese oranžové až rumělkové plody, které jsou zralé již v květnu, pokud jsou včas předpěstovány.
„Líní zahradníci“ vysévají pouze jednou jahody, které tvoří husté koberce a samy se pak postarají o další setí \ šíření. Například ruské kobercové jahody (Fragaria vesca var. vesca) nebo polodivoké hybridy Vescana z Fragaria x ananassa + Fragaria vesca, které se prodávají jako "Jahodová louka" u odrůd 'Annelie', 'Florika', 'Rebecka', 'Sara' a 'Spadeka'. S těmito odrůdami už nedá moc práce ani to nejpropracovanější opatření ruční péče: ořez starého Jahodové listy zde lze provádět sekačkou (nenastavujte příliš nízko, vnitřní listy srdce musí být zachovány pobyt).