Vlastní ovoce ze zahrádky stejně chutná nejlépe. Štěstí mají všichni, kdo mají dostatek prostoru pro pěstování ovoce. Podle druhu ovoce jsou různé doby sklizně. Ti, kteří se v ovocnářství a sklizni příliš nevyznají, si často kladou otázku, kdy je nejlepší čas sklizně? Když máte sklizeno, otázkou zůstává, jak správně skladuji ovoce, tedy alespoň co se dá skladovat? Dobře jsme zjistili, na co si dát při sběru ovoce pozor a jak které ovoce skladovat.
Zalistujte tedy na dalších stránkách a informujte se o jednotlivých druzích ovoce. Kdy jsou sklizeny? Jak poznáte, že jsou zralá jablka, hrušky, maliny, jahody a podobně? Co je třeba vzít v úvahu při skladování? Jaké speciální tipy existují pro jádrové ovoce? Jak rozlišujete raná a pozdní jablka? Kdy se sklízejí jednotlivé odrůdy jablek? Které ovoce je vhodné jako skladovací? Která není vhodná? Jak dlouho lze peckovinu skladovat? A co podmínky skladování? Skladové plody se obvykle sbírají dříve, než jsou zralé. Které odrůdy jsou postiženy a kdy se budou sklízet? Co se stane, když je sklizeň příliš pozdě? Je ovoce ještě vhodné ke skladování? Jaké alternativy existují ke skladování v krabicích? Kde skladujete ovoce? Jaké teploty a další podmínky skladování je třeba dodržovat? Jak můžete ovoce kromě skladování uchovat? Jak se to dá ještě zpracovat?
Mnoho otázek, na které jsme našli odpovědi. I pro nás bylo hodně nového. Podívejte se, jestli nenajdete něco užitečného! Jsem si jistý!
Kdoule patří mezi nejstarší pěstované ovoce. Sotva žádný jiný ovocný strom je tak nekomplikovaný jako tento, a přesto se vyskytuje jen zřídka. Abyste si mohli vychutnat plnou vůni jablečných nebo hruškovitých plodů, je třeba je sklízet ve správnou dobu.
Boskop (ve skutečnosti "ten krásný z Boskoop") je stará odrůda jabloní, která je stále velmi oblíbená. Dá se využít mnoha způsoby a dá se dlouho skladovat. Pro dlouhou trvanlivost je rozhodující správná sklizeň. Kdy přijde čas v roce 2020 a s čím je třeba počítat, najdete zde v průvodci.
Trnkový likér, známý také jako trnkový oheň, je lahodná záležitost. Typicky u všeho v zimě zahřeje tělo i mysl. Nemusí se nutně kupovat hotové, ale lze si ho velmi snadno vyrobit i sami. Zde je pět chutných receptů.
