Konzumace bobulí může být pro děti smrtelná
Vavřín třešňový obsahuje glykosidy v listech, květech a semenech plodů. Ty se po žvýkání a spolknutí v žaludku přemění na vysoce toxickou kyselinu kyanovodíkovou. Glykosidy mají velmi hořkou chuť. Děti, které jedí z listů vavřínu třešňového, jej většinou znovu vyplivnou. Daleko větší riziko otravy pochází z Ovoce které chutnají aromaticky nasládlé s pouze mírně hořkou pachutí. Už deset rozžvýkaných zrnek vavřínu třešňového může být pro dítě osudné. U dospělého se dávka zvyšuje asi na padesát Semenná jádra.
také číst
- Třešňový vavřín – netoxický nebo nebezpečný?
- Existují také třešňové bobky, které neplodí?
- Vavřín třešňový neroste - co je příčinou?
Příznaky intoxikace
Otravu kyanovodíkem poznáte podle těchto příznaků:
- karmínový obličej
- nepříjemné škrábání v krku
- bolest hlavy
- bolest břicha
- nevolnost
- Zvracení
- Závodní srdce
- závrať
- bezvědomí
Jako u všech otrav se všechny příznaky nevyskytují vždy ve stejnou dobu. Proto při sebemenším podezření na intoxikaci vyhledejte lékařské ošetření.
Pozor majitelé domácích mazlíčků
Vavřín je jedovatý také pro koně, skot, krávy, prasata, psy, kočky a malá zvířata. Otravu u svého čtyřnohého kamaráda poznáte podle zvýšeného slinění, podráždění sliznic, žaludečních a střevních potíží a dýchacích potíží až po paralýzu dýchání. Pokud váš mazlíček vykazuje tyto příznaky a je podezřelý, že snědl vavřín třešňový, měli byste okamžitě kontaktovat veterináře.
V jejich domovině je vavřín třešňový považován za delikatesu
Sušený nebo vařený vavřín je jedlý a kvůli rozkladu toxinů netoxický. Plody jsou v Turecku velmi ceněné jako specialita. Kvůli jejich toxicitě je však lepší nechat zpracování bobulí na profesionálech.
tipy a triky
Díky vysokému obsahu kyseliny kyanovodíkové se listy vavřínu třešňového používají ke změkčení a změkčení organických materiálů. Tento proces je šetrný k životnímu prostředí, protože nezpůsobuje žádné škody vodou a používá se zejména při restaurování.
SKb