Kupte si ta správná klíčící semena
Semena červeného jetele se dodávají ve dvou různých odrůdách. Na jedné straně jsou semena pro velkoplošné pěstování, například pro Rozmnožování jetele červeného nebo Zelené hnojení. Tato semena nejsou vhodná pro klíčky.
také číst
- Červený jetel je jedlý - červený jetel se k tomuto jídlu hodí
- Množení jetele červeného - takto se množí jetel červený!
- Červený jetel má dlouhou dobu květu
Kupte si speciální semínka, která jsou k dostání nejen v obchodech se zdravou výživou, ale i online.
Pokud máte na zahradě červený jetel, můžete zkusit sehnat semínka. Semena však nejsou vždy jednoodrůdová a lze je tedy pro pěstování klíčků použít jen omezeně.
Takto zdravé jsou klíčky červeného jetele
Klíčky mají velmi vysoký obsah bílkovin, a proto se dobře hodí jako součást diet. Obsahují také třísloviny, vitamíny A a E a také minerální látky a stopové prvky.
Citliví lidé by neměli požívat příliš velké množství klíčků. Červený jetel může způsobit zažívací potíže, jako je průjem. Občas se objeví alergie.
Zasejte semena pro klíčky
Ke klíčení klíčků je nejlepší použít klíčící zařízení. Pěstování funguje i v sítu řeřichy. Na Výsev červeného jetele v nakličovacích sklenicích hrozí, že klíčení předčasně zahnívají.
- Namočte semínka
- Vysévejte do klíčícího nebo řeřichového síta
- voda dvakrát denně
- sklizeň po 6 - 8 dnech
Použijte klíčky červeného jetele
Jakmile jsou výhonky červeného jetele dostatečně vysoké, odstřihněte je nůžkami na zeleninu. Používejte je co nejčerstvější a především syrové. Při vaření se ztrácí příliš mnoho cenných surovin.
Vychutnejte si klíčky přímo na chlebu s máslem. Lze jej použít i k dochucení salátů a zeleninových polévek. Pokud chcete klíčky podávat v zeleninových pokrmech, přidejte je krátce před koncem doby vaření a pokud možno je nenechte vařit.
Tipy
Jetel červený se pěstuje ve velkém pro krmení hospodářských zvířat. Rostlina se také vysévá na pole jako zelené hnojení. To se na zahradě nedoporučuje, protože rostliny se obtížně obnovují odstranit povolení.
