Co to je a jaké jsou alternativy?

to podstatné ve zkratce

• Monokultura popisuje pěstování pouze jednoho druhu rostliny. Je odlišná od Střídání plodin a smíšená kultura. Jejich nevýhody převažují nad výhodami.
• Monokultury jsou běžné v zemědělství a lesnictví. Typickým příkladem jsou smrkové lesy, palmové plantáže nebo kukuřičná pole.
• Čisté pěstování se také často praktikuje na vlastní zahradě. Kvůli četným negativním vlivům se stává smíšená kultura stále důležitější. Může být navržen se zeleninou a bylinkami.

Co znamená monokultura?

Monokultura je odvozena z řeckých výrazů monos pro „sám“ a cultura pro „kultivaci“ nebo „péče“. Popisuje typ pěstování, při kterém se plodina pěstuje na ploše několik let. Tato forma hospodaření, známá také jako čistá kultura, se využívá v zemědělství, lesnictví a zahradnictví. Výhodou této metody je zjednodušení a vysoká údržba Příjem.

Střídání plodin, smíšená kultura nebo monokultura?

Opakem monokultury je smíšená kultura. Tento typ pěstování je také známý jako smíšené střídání plodin, protože podle jeho definice se na jedné ploše pěstují různé plodiny současně a jedna po druhé. Přestože je náročnost na údržbu a logistika sklizně výrazně vyšší než u monokultur, smíšené pěstování by mělo kompenzovat nevýhody čistého pěstování.

Výhody smíšené kultury:

• synergie: Rostliny se navzájem chrání před škůdci nebo poskytují živiny
• Stínování: Rostliny rostoucí do výše zajišťují díky hmotě listů vlhké mikroklima ve spodní části
• ochrana: Půda je nepřetržitě chráněna před erozí větrem a deštěm
• validace: je zabráněno úplnému selhání plodiny

Střídání plodin je dalším opakem monokultury, ve které je oblast obdělávána měnícími se plodinami. Pozornost je věnována co největší všestrannosti. Kultury, které nejsou vzájemně kompatibilní, jsou pěstovány odděleně jedna od druhé z hlediska času a prostoru. Zatímco střídání plodin lze chápat jako polní hospodářství, monokultura je jednopolní hospodářství. Typickými plodinami pro střídání plodin jsou řepka, řepa a brambory. U těchto plodin je tlak škůdců v čisté kultuře příliš vysoký a sklizeň již nelze zajistit.

Přináší monokultura nevýhody?

Monokultury jsou zcela nepřirozené a velmi náchylné k chorobám a škůdcům

Skutečnost, že se stále praktikuje čistá ekonomika, spočívá v výhodách. Tato forma nevyžaduje flotilu různých speciálních strojů, ale vždy lze použít stejné stroje. Tato rutina se vztahuje i na marketingové struktury. K dosažení co největšího výnosu sklizně stačí speciální znalosti v oboru pěstované plodiny.

Negativní stránka čisté kultury:

• žádné optimální využití světla a vody
• Synergické efekty nevstupují do hry
• zvýšená náchylnost k škůdcům a chorobám
• V půdě dochází k jednostrannému vyčerpání živin
• vyžaduje více hnojiv a pesticidů

Monokultura v lese

Příroda usiluje o smíšené kultury. Žádný přirozený les není domovem pouze jednoho druhu rostlin, spíše je to mozaika koordinovaných organismů. V tomto ekosystému nachází své stanoviště řada živočišných druhů. Smíšené lesy mají zmírňující vliv na změnu klimatu, protože ukládají oxid uhličitý po delší dobu. Tento rozmanitý prostor není užitečný jen z ekologického hlediska.

Přesto se četné lesy vyznačují monokulturami. Smrk a další rychle rostoucí jehličnany se v čisté kultuře pěstují i ​​dnes. Zajišťují optimální zásobování papírenského průmyslu a dřevozpracujících závodů surovinou dřevo.

Problémy z minulosti:

• masivní škody z větrných polomů v letech 2007 a 2018
• extrémní rozšíření kůrovce od roku 2016 do roku 2019
• zvyšující se okyselení půdy jehličím, takže se musí provádět vápnění

Pozadí

Monokultury nepřinášejí kýžený zisk

Příklad Německo

Dlouhou dobu byly monokultury preferovány i v lesnictví

Smrk by se v dnešních polohách smrkového lesa přirozeně nevyskytoval. Jedná se o druh dřeva, který se přirozeně vyskytuje pouze v nadmořských výškách 500 metrů a tvoří druhově bohaté, mezerovité lesy. Místo toho by se lokality smrkových lesů vyznačovaly smíšenými lesy s vysokým podílem buků.

Vzhledem k četným problémům a zvyšující se degradaci půdy moderní lesnictví stále více přeměňuje čisté kultury na smíšené kultury kompatibilní se stanovištěm. V posledních desetiletích vzrostla populace listnáčů o sedm procent a podíl jehličnanů se snížil o čtyři procenta. Listnaté stromy dnes tvoří asi 43 procent dřevěné podlahy.

deštný prales

Aby byla uspokojena vysoká poptávka po palmovém oleji, je v tropických deštných pralesech Malajsie a Bornea vedena přísná monokultura. Na těchto plochách stojí palmy olejné vedle sebe v řadách. Mnoho živočišných a rostlinných druhů ztrácí své přirozené prostředí. Negativní důsledky pro tyto ekosystémy jsou ale vidět již v přípravách na pěstování.

Cenné oblasti deštných pralesů jsou stále častěji likvidovány požáry. Toto opatření uvolňuje skleníkové plyny ve velkém množství a půda se pak musí upravovat umělými hnojivy a pesticidy. Extrémní deště v tropech zajišťují vyplavení chemických látek z půdy a splavení do vod. To také znečišťuje okolní ekosystémy.

Monokultura v zemědělství

V Asii je sójová půda, která sahá až k horizontu

Moderní farmy se specializují na pěstování menšího množství plodin. Tato forma hospodaření se zdá být pro mnoho zemědělců atraktivnější, protože se spojují v družstvech a zvyšují efektivitu prostřednictvím společných marketingových strategií. Omezená dostupnost orné půdy a současně vysoká poptávka po určitých produktech zvýhodňují monokultury.

Důsledky čisté zemědělské kultury

Pokud se v jedné oblasti pěstují stále stejné druhy rostlin, najdou škůdci a patogeny lepší podmínky pro život. Rostliny jsou náchylnější k infekcím kořenů. Nemohou již optimálně přijímat živiny z půdy, takže je negativně ovlivněn jejich růst. To podporuje plevele, z nichž mnohé je obtížné regulovat. Zemědělci musí na tyto jevy reagovat. K hubení škůdců a hubení plevele používají pesticidy. Aby plodiny lépe rostly, používají se další hnojiva.

Pohled do historie

K pěstování rýže potřebujete hodně vody

Z historického hlediska je mokré pěstování rýže v Asii nejrozšířenější formou zemědělské monokultury. Z biologického hlediska rýže ve skutečnosti není vodní rostlina. Ale kolem roku 3000 př.n.l Chr. lidé si uvědomili, že tento způsob pěstování potlačuje škůdce a plevele. Šlechtěním během staletí se rýže vyvinula v rostlinu šetrnou k vodě. Kořeny tvoří speciální ventilační systém, aby se rostliny vyrovnaly s vyšší hladinou vody.

Problémy

K výrobě jednoho kilogramu rýže je potřeba 3 000 až 5 000 litrů vody. Kvůli masivním vlivům na hladinu podzemní vody je v oblasti Pekingu zakázáno pěstování rýže za mokra. Řasy se častěji tvoří ve stojaté vodě. Voda na plantážích se proto musí neustále pohybovat.

Nadměrné rychlosti proudění způsobují erozi půdy. Neustálé zaplavování polí vytváří v půdě prostředí bez kyslíku. Žijí zde organismy, které v rámci metabolických procesů produkují metan. Přibližně 25 procent celosvětové produkce metanu lze vysledovat zpět k mokrému pěstování rýže.

Monokultura na vlastní zahradě

Čistá kultura je běžnou praxí na domácí zahradě. Často se na záhon vysazuje pouze jeden druh rostlin. V nejhorším případě budou brambory růst na stejném místě po mnoho let. V důsledku toho majitelé zahrad očekávají menší údržbu, protože záhon je sklizen v jeden okamžik roku. Stačí získat odborné znalosti o tomto závodě a několik přístrojů umožňuje maximální efektivitu práce. Základním principem přírodě blízké zahrady je však smíšená kultura.

Více kvality díky smíšené kultuře:

• různé druhy rostlin zajišťují přirozenou rovnováhu
• Škůdci a užitečný hmyz se navzájem drží na uzdě
• Nádhera květin se rozprostírá v různých ročních obdobích

Doprovodné rostliny v posteli

Podívejte se blíže na domnělý plevel na záhonu s bramborami. Mnohé z nich mají cenné využití a zajišťují, že se postel promění ve fungující ekosystém. Kvetoucí rostliny přitahují motýly nebo hmyz, jehož housenky se živí hmyzími škůdci. Intenzivně vonící bylinky zastrašují škůdce svými silicemi. Luštěniny fungují jako přírodní hnojiva, protože vážou vzdušný dusík v půdě.

Dobře promyšlené kombinace

Ideálními sousedy rostlin jsou jahody a pažitka

Jahodám se daří vedle pažitky. Tato bylina je bohatá na esenciální oleje, které zabraňují plísni šedé na jahodách. Brutnák lékařský zajišťuje lepší opylení, protože květy přitahují divoké včely, Čmeláci a hmyz.

Hluboce zakořeněný mangold se skvěle hodí k čekankám, ředkvičkám nebo kerblíku. Tyto rostliny pokrývají svou potřebu vody z horních vrstev půdy. Pokud po tom nemáte chuť na mrkev setí Chcete-li izolovat, měli byste semena smíchat se semeny černého kmínu a heřmánku. Hrubá semena zajistí, že kořenová zelenina nebude vyseta příliš hustě.

Často kladené otázky

Jaká jsou ekonomická rizika monokultury?

Když se farma pustí do monokultury, stává se silně závislá na trhu a převažujících cenách. Na jedné straně může nepěstování jiných plodin generovat vysokou návratnost. Pokud dojde k nepředvídatelným katastrofám, v nejhorším případě dojde k ekonomickému bankrotu. Na národní úrovni je výrazně omezena nabídka zemědělsky vyráběných produktů. Mnoho zemí je závislých na poptávce po produktu. Velké celkové exportní podíly dosáhnete s produkty, které mají svůj původ v monokulturách:

• Mauricius: Cukr a rum tvoří až 90 procent
• Kuba: Až 83 procent se vyrábí z třtinového cukru
• Ghana: Kakao tvoří 76 procent
• Kolumbie: 66 procent všech příjmů z exportu pochází z kávy

Jaké jsou ekologické důsledky čisté kultury?

Jednostranné pěstování má negativní dopad na půdní faunu a obsah humusu. Bilance živin v půdě je nevyvážená a plevel, stejně jako škůdci a patogeny nacházejí optimální životní podmínky. Ještě před začátkem sklizně mohou škůdci zničit až 50 procent výnosu. V jednotvárné rostlinné populaci se snižuje diverzita živočichů, takže přirození odpůrci škodlivého hmyzu chybí. Monokultury vedou ke zvýšené erozi půdy.

Kde jsou typické monokultury?

Ve střední Evropě jsou monokultury charakteristické pro vinařské a ovocnářské podniky nebo čistě travnaté farmy. V Německu převládají čisté kultury v těch oblastech, ve kterých byly provedeny rozsáhlé pozemkové úpravy. Kukuřice, řepka nebo obilniny v čisté formě jsou v zemědělských oblastech běžné. V lesnictví se trend v posledních několika desetiletích stále více přiklání ke smíšeným formám.

Jaké jsou základní úvahy o smíšené kultuře?

Nedává smysl dávat plodiny z jedné rodiny do bezprostřední blízkosti. Plodiny jsou často postiženy stejnými škůdci a chorobami. U této varianty, která spadá pod pěstitelskou formu smíšené kultury, se pozitivní stránky rozvinout nemohou. Čím odlišnější jsou rostliny, tím lepší je rozdělení úkolů a tím lépe se rozvíjí ekosystém. Mělkokořenníci a kůlové kořeny optimálně využívají zdroje v záhonu, protože jejich kořenové systémy jsou aktivní v různých půdních horizontech.

Které smíšené kultury se osvědčily?

Mayové pěstovali dýně v bezprostřední blízkosti kukuřice a fazolí. Zelí se ale v této směsi osvědčuje i jako náhrada dýně. Čočce se daří na obilném lůžku, protože právě zde najdete dobrou pomůcku na lezení. Mrkev prospívá okolí prostřednictvím cibule, protože brání škůdcům. Dobře si spolu rozumí i různé druhy listových a trhacích salátů.