Ptačinec: plevel nebo jedlá léčivá rostlina?

Ptačinec je často mylně považován za plevel – ve skutečnosti je ptačinec nejen jedlý, ale také nesmírně užitečný.Ptačinec se vyskytuje téměř po celém Německu [Foto: avoferten/ Shutterstock.com]Téměř každý zahradník zná ptačinec obecný (Stellaria media): Nenápadná rostlina, které se také říká ptačinec nebo slepičí střevo, se k nelibosti mnoha milovníků zahrad ráda rozprostírá na záhonech ladem nebo v trávníku. Ptačinku na zahradě vnímají především jako plevel, který je třeba pracně odstraňovat...