Så det bedste høsttidspunkt er ikke en gætteleg
Vejret har en afgørende indflydelse på timingen af tomathøsten. Jo mere solrig og varmere sommeren er, jo hurtigere går det vækst Foran. Samtidig leger de kultiverede Forskellige tomater samt begyndelsen af Dyrkning ind i denne følsomme konstellation. Du kan normalt holde øje med de første modne tomater fra juli. Sådan kan du se, hvornår den er klar til høst:
- røde tomater er helt farvede, uden grønne pletter
- gule, grønne, orange eller mørke frugter giver lidt under pres
- det forudbestemte knækpunkt på frugtstilken knækker uden at påføre overdreven kraft
også læse
- Konserves umodne, stadig grønne tomater
- Kan tomater høstes grønne?
- Er tomater giftige for katte?
Så længe en tomat er grøn helt eller delvist, skal den ikke høstet vilje. I denne tilstand er indholdet af giftig solanin på et skadeligt niveau. Grønne er en undtagelse Varianter af tomater repræsentere. I dette tilfælde giver knæktesten information om modenhedstilstanden og et let tryk med tommelfingeren på skallen.
Hvorfor tid på dagen og orden former kvaliteten af høsten
Hvis du har din hjemmedyrkede tomater foretrækker at nyde frisk fra busken, tidspunktet på dagen har en mærkbar effekt på aromaen. Plukker du frugterne under de første solstråler om morgenen, smager de sprødt, friskt og mildt. Hvis du høster tomater i de sene eftermiddagstimer, vil du opleve en varm, meget aromatisk godbid. Den bedste ting at gøre er at prøve begge varianter.
Erfarne hobbygartnere høster først de tomater, der er direkte på stammen. Disse eksemplarer er altid særligt modne. Som om frugterne ville udsætte deres skæbne lidt længere, gemmer de sig ofte bag bladene. Men dine trænede øjne vil bestemt ikke lade sig narre af dette. Beefsteak tomater har dårlige kort i dette spil gemmeleg alligevel, i modsætning til Cocktail tomater .
Høst tomater med stilk for længere holdbarhed
Holdbarheden af tomater alene Dyrkning forlænge med et simpelt trick. Efterlad blot et stykke af stilken på frugten, når du høster. Senest før indtagelse bør denne del af planten fjernes, fordi her er en meget høj koncentration af giftig solanin.
Tips og tricks
Vil bare have tomaterne ikke moden , kyndige gartnere hjælper lidt. En fuldmoden banan gør underværker, når den hænges midt mellem planterne. Frugten udsender ethylengas, som fremskynder modningsprocessen. Modne æbler opnår samme effekt.
