Sådan forhindrer du for tidlig blomstring

Interessante fakta om vækst

Salat er en af ​​de etårige planter, der fuldender sin vækstsæson inden for en sæson. For det første dannes der afhængigt af sorten en løs til tæt roset af blade, som danner salathovedet. Lactuca sativa og dens former hører til langdagsplanterne. Blomsterdannelsen stimuleres, så snart dagslængden kommer over tolv timers mærket. Dette er tilfældet fra juni til august. Den centrale spire strækker sig og forgrener sig fra en højde på 50 centimeter til en løs blomsterstand.

Det er derfor, salat skyder for tidligt

Hvis blomster udvikler sig for tidligt, har stressfaktorer påvirket deres vækst negativt. Er planteafstanden i bedet for kort, konkurrerer salatplanterne om lyset, så de skyder tidligt op. Hvis jorden er for tør, opstår der også en stressende situation. Planterne forsøger at producere frø så hurtigt som muligt, inden de dør af på grund af mangel på vand. Det samme gælder for høje temperaturer. Mere sjældent kan insektangreb på rødderne føre til skydning.

Hvad du kan gøre

Bemærk de givne sådatoer, som varierer afhængigt af sorten. Vær opmærksom på Planter salat på afstandså planterne har plads nok til uforstyrret vækst. Læg grøntsagssalater på en løs og dyb bund, der ikke er for tung. Substrater rige på humus og lavt nitrogen er ideelle.

Vælg de rigtige sorter

Det er sværere at dyrke succesfuldt i sommermånederne, når dagslængden er over tolv timer. Der findes efterhånden en række såkaldt dag-neutrale varianter, som ikke er baseret på antallet af timers lys. De har ikke skudtendens og er designet til sommerkultur.

Skødsikker Salat sorter:

• 'Ovation': kan sås fra februar til august
• 'Lucinde': såning foregår fra midten af ​​marts til slutningen af ​​august
• 'Pirat': frø er tilladt i bedet fra april til juni
• 'Brunt trodsigt hoved': Direkte såning mellem april og juni

Høst salat

Normalt skæres salatplanterne helt af, så snart der er dannet et stærkt og saftigt hoved. Hvis du høster enkelte blade udefra og ind og lader hjertet være intakt, vil planten støt vokse tilbage. Det er muligt at høste, indtil der er dannet blomster. Så snart blomsterstande vises, lagrer planterne bitterstoffer i bladmassen. Salaten er stadig spiselig. Før tilberedning skal du fjerne de bitre stilke og kontrollere, hvor sejt bladvævet er.