En skat rig på vitaminer
Kvæder indeholder en stor mængde C-vitamin. Dette overstiger indholdet af æbler mange gange. Derudover indeholder frugterne fra Kaukasus følgende mineraler:
- natrium
- zink
- kalium
- jern
- kobber
- fluor
- mangan
også læse
- Kogende kvæder: praktiske tips til sød succes
- Kvæden og dens blomst: en profil
- Rigelig frugt: på sporet af kvæde
Frugterne indeholder også forskellige tanniner, garvesyrer og pektin. Det sidste er ikke kun til det Bevarelse, men snarere i kombination med slim af den Sårheling.
Antioxidant effekt
Efter at kvæden var genfundet, stoppede den ikke bare ind hjemlige haver øget fordybning. Snarere begyndte selv den professionelle verden at beskæftige sig med denne vidunderlige frugt. Den dokumenterede antioxidanteffekt er af særlig interesse.
Værdifulde plantestoffer
Quercetin og pektin er høj i kvæder. Disse støtter den menneskelige krop i at opbygge et stabilt forsvarssystem. Frem for alt ødelægger det frie radikaler, der skader organismen på lang sigt. Eksperter mener, at indtagelse af lokal kvæde på regelmæssig basis er en effektiv forebyggende foranstaltning mod disse typer radikaler.
Kolesterolsænkende effekt
Kvæder indeholder en høj andel af pektin. Dette tilbyder ikke kun forarbejdning mange fordele. Tværtimod er dette stof kendetegnet ved en ekstrem høj kvældningsevne. Disse binder toksiner og forurenende stoffer direkte i tarmen. På denne måde er de harmløse og udskilles med jævne mellemrum.
Ydermere binder pektiner det frygtede madkolesterol. Dette transporteres ud af kroppen ved hjælp af plantestoffet via forskellige former for udskillelsesprocesser.
Tips og tricks
Forskellige vokser i Tyskland Kvæde sorter. Disse adskiller sig næppe med hensyn til deres udseende. De har alle de samme helbredende egenskaber.
FT
