Dyrkning af rosenkålsplanter i haven

Rosenkål er måske ikke manges yndlingsmad, men som vintergrøntsag er det et sundt supplement til den kolde årstid. Så meget desto bedre, hvis det kan høstes i din egen have efter behov. Til dyrkningen af ​​rosenkålen skal man have noget viden med sig, for planterne er svære spisere med det ene eller det andet krav til pleje og forhold. Interesserede hobbygartnere kan finde ud af, hvad der kræves for en vellykket høst af rosenkål i følgende guide.

Beliggenhed

Med hensyn til placeringen er rosenkålen hurtigt tilfredse. For et optimalt udbytte og stærke planter bør det dog være et solrigt sted, der er noget beskyttet. Derudover skal sædskiftet observeres. Da rosenkålen i sig selv er blandt storspiserne, skulle det valgte bed ikke have været brugt som dyrkningsområde for andre storspisere i de tre år før.

Underlag

Substratet til dyrkning af rosenkål skal være rigt på næringsstoffer, humus og alligevel løst. Have- eller grøntsagsjord beriget med kompost og løsnet med sand er ideel.

Klargør sengen

For at rosenkålen trives lige fra starten, har de brug for optimale forhold i bedet. Til dette er det bedst at sprede rigeligt med godt rådden kompost på bedet om efteråret inden den planlagte dyrkning af rosenkålen. Naturgødningen bearbejdes derefter ved at grave eller, hvis jorden allerede er løs, blot rives ind. Hvis du går glip af dette tidspunkt, kan du kompensere for foranstaltningen om foråret. Så skulle det tage mindst to, endnu bedre fire, uger, før rosenkålen sætter ind. I denne ventetid fordeles næringsstofferne mere jævnt i jorden og bundfældes. Derudover sker der ved hjælp af forskellige jordbeboere vigtige processer i underlaget. Dette vil være optimalt

Forhold skabt i jorden. I tilfælde af jord, der har tendens til at komprimere, er det tilrådeligt at bringe det allerede nævnte sand ind for at løsne det. Der skal blandes så meget i, at der skabes en fugtig, smuldrende struktur.

Sort udvalg

Forskellige sorter er mulige alt efter hvornår rosenkålen skal høstes. Grundlæggende er rosenkålsplanter opdelt i tidlige og sene sorter. Hos nogle er en høst derfor allerede mulig i september, hos andre først i december. Især hvis vejen til haven hænger sammen med en rejse, bør du nøje overveje, om vintersorter er det rigtige valg - for rosenkålshøsten skal fordeles så bredt som muligt.

Flere tidlige rosenkålsorter er:

• Tidlig høj halvdel
• Falstaff
• Nelson
• Predora
• Hossa
• Wilhelmsburger

Med disse skal man være meget opmærksom på, om det er frostbestandige sorter eller ej. Rosenkål er ikke altid meget tidligt moden, hvilket betyder, at høsten skal afsluttes tidligt. Det er dog ikke nødvendigt at udsætte sig for kulde for at opnå den søde smag.

Sene sorter, der anbefales, omfatter:

• bokser
• Gronninger
• Hilds ideal
• Igor
• Harald
• Fæstning

Foravl

Rosenkålene kan sås direkte i bedet, men bedre resultater kan opnås ved at dyrke dem tidligt i huset. Fremgangsmåden er som følger:

1. Pottejorden lægges i små plantepotter eller - mere praktisk - i potteplader.
2. Rosenkålene lægges i to eller tre i hver potte og dækkes let med jord.
3. Underlaget er godt fugtet, men ikke vasket væk.
4. Tilberedt på denne måde bringes de voksende kar til et lyst sted. Den ideelle spiretemperatur afhænger af den respektive sort.
5. I de første tre til fire uger skal underlaget holdes let fugtigt, men aldrig vådt. Et dæksel er ikke nødvendigt.

Det ideelle tidspunkt at forspire frøene er i det tidlige forår eller - igen afhængigt af sorten - sidst på vinteren. Februar eller marts er ideel til de fleste rosenkålsdyrkede former.

Dyrkning

Udendørs dyrkning kan påbegyndes mellem april og maj, hvortil de planter, der er dyrket, først prikles ud. Kun de stærkeste eksemplarer skal plantes. Fortsæt derefter som følger:

1. Der er markeret en afstand på 50 centimeter i rækken og mellem rækkerne.
2. Rosenkålene bruges enkeltvis og vandes godt.
3. For at stabilisere planterne og gøre høsten nemmere kan der bygges en enkel træramme. To bunker indsættes lodret i begyndelsen og slutningen af ​​hver række. En plejlstang placeres ovenpå og fastgøres.
4. En anden stang kan tilsluttes rammen fra hver plante. Denne konstruktion beskytter rosenkålen mod vindskader og har også en anden praktisk anvendelse til at beskytte planterne.
5. Tilberedt på denne måde har planterne en tendens til at blive holdt tørre efter den første vanding. De følgende vandinger udføres flydende, men med længere intervaller. Dette stimulerer væksten af ​​rødderne i dybden.

til vand

Har rosenkålen vokset godt efter de første tre-fire uger og derudover Ved første forsigtig vanding har udviklet stærke rødder, planterne har brug for lidt mere Fugtighed. Især i sommeropvæksten er det vigtigt at vande hyppigt og om muligt ikke at lade jorden tørre ud.

Tip: Bruger du damvand og plantegødning om sommeren, kan du kombinere vanding med gødskning. Et muldlag lavet af græsafklip reducerer også fordampning og vedligeholdelse.

Befrugte

Rosenkålens høje næringsbehov og den lange tid til høst kan gøre det nødvendigt at gengøde bedet. Som allerede nævnt kan plantegødning, for eksempel fra brændenælder, og damvand uden kemiske tilsætningsstoffer anvendes til dette formål. Kompost, hestegødning, græsafklip og hornmel kan også bruges. Hvis bedet er tilstrækkeligt forberedt med næringsstoffer, er et nok

Gød omkring august.

Tip: Overdreven vanding eller langvarig regn kan vaske næringsstoffer væk og føre til vækstspurt, der favoriserer en mangel. Hvis bladene er misfarvede, bør de derfor gengødes – uanset tidspunktet.

Plantebeskyttelse

Lopper, savflue, kålflue og hvidkålssommerfugle kan give problemer for rosenkål. Inden det sker, kan dyrkningen dog beskyttes mod skadedyrene. Tætmaskede beskyttelsesnet, der er spændt direkte over planterne eller stilladset beskrevet ovenfor, er tilrådeligt. Ligger den på trærammen, er det meget nemmere at tjekke den nedenunder. Ligesom høsten. For at beskytte mod lopper hjælper det at holde jorden fugtig hele vejen igennem, samt et lag muld og spredning af plantegødning.

Tip: Jo større afstand der er mellem de enkelte rosenkål, jo mindre er risikoen for skadedyr og sygdomme.

høst

Afhængigt af sorten kan rosenkålshøsten begynde allerede i september eller fortsætte ind i marts det følgende år. En komplet høst af de enkelte planter er hverken nødvendig eller nyttig. Det er billigere at vælge efter behov i stedet. De største knolde vrides af hver gang. Disse skal hver være to til fire centimeter i diameter. Sene sorter, der ligesom Hilds Ideal kun høstes om vinteren, kræver en længere kuldeperiode for den behagelige og let søde smag. Kun kombinationen af ​​sol og kulde sikrer en øget lagring af sukker, da dette ikke længere omdannes til stivelse eller omdannes meget langsommere. For at sukkeret kan samle sig i rosenkålen, skal knoldene blive på planten. Så det er ikke nok blot at fryse dem ned efter høsten. Det er ikke tilfældet med rosenkål, der modner tidligt. Nelson-sorten kan for eksempel høstes allerede i september. Ikke nok med at de ikke har brug for frost, de kan næsten ikke holde til det eller slet ikke. Grunden til dette er, at der alligevel bliver lagret mere sukker i de små knolde. Så smagen er alligevel sød. Til gengæld skal det bemærkes, at høsten skal foregå afhængigt af vejret. Hvis der er vedvarende eller hård frost, skal alle rosenkål høstes hurtigst muligt, inden de dør.

Konklusion
At dyrke rosenkål i din egen have er ikke noget problem, hvis nogle få punkter observeres under forberedelse og pleje. Hvis du har den nødvendige viden og vælger den rigtige sort, kan du også være nybegynder inden for havearbejde og grøntsagsdyrkning Opnå hurtigt store udbytter og hav i den kolde årstid friske vintergrøntsager efter behov i lang tid at høste.