Oliventræ, oliventræ, Olea europaea

Af Oliventræ, botanisk kaldet Olea europaea, er en af ​​de ældste kulturplanter. Træet, der i alderdommen danner en karakteristisk knudret og ur-agtigt udseende stamme, har sin oprindelse i landene omkring Middelhavet. Vi kan også dyrke oliventræer og endda bære frugt. Forudsætningen herfor er dog, at nogle grundlæggende regler overholdes. På grund af træets (Olea europaea) begrænsede vinterhårdførhed er det vigtigt med ordentlig overvintring.

omsorg

Mens plejen af ​​et oliventræ i Middelhavsområdet er meget let, er det lidt mere komplekst i Centraleuropa. Men hvis man tager hensyn til dens oprindelse fra varmere klimatiske forhold, er dyrkning ikke rigtig kompliceret.

Beliggenhed

Oliventræet (Olea europaea) er et stedsegrønt træ, der kun er delvist hårdfør i vores egne. Når den dyrkes nord for Alperne, er dens placering derfor i høj grad afhængig af temperaturerne om vinteren. Fra temperaturer på -5 grader må der forventes frostskader. Derfor kan den kun plantes udendørs i områder med mild vinter. Som udgangspunkt skal træet være så varmt og solrigt som muligt.

• Lysbehov: så fuld sol som muligt
• Efter at have vænnet sig til det, kan den også tåle middagssolen
• så varmt som muligt
• beskyttet mod kulde og kraftig regn

Olea europaea tåler stor varme uden problemer. Træet tåler også godt tørke. Hvad planten ikke kan lide, er høj luftfugtighed og vandfyldning. I disse tilfælde bliver oliventræet modtageligt for svampesygdomme eller rodråd.

Jord / substrat

Med hensyn til jordens beskaffenhed er træet relativt lidt krævende. Jorden må bare ikke være for våd. I sit hjemland vokser oliventræet, Olea europaea, på kalkholdige, ret stenede jorder. Underlaget skal derfor være godt gennemtrængeligt for vand både i haven og i plantekassen.

• sand-leret
• ret lavt i næringsstoffer
• Trives også på dårlig jord
• godt gennemtrængeligt for vand og luft
• dybtgående
• pH-værdi: 6 til 8
• kalkholdig

planter

Da oliventræets helårsdyrkning kun er mulig hos os i vindyrkningsområder, dyrkes det normalt som potte- eller containerplante. Rhinlandet, Nedre Rhinen og vindyrkningsområderne i det sydvestlige Tyskland (Mosel, Baden-Württemberg, Pfalz) anses for at være særligt milde. Plant kun særligt hårdføre, robuste sorter udendørs og sørg for at bruge en beskyttet placering og optimale jordbundsforhold.

• Plantetid: forår
• Planteafstand udendørs: 3 til 7 m afhængig af sorten
• sikre god gulvafvanding
• Plantehul: to gange kuglens bredde og dybde
• Vand puderne godt før plantning
• fyldes op med permeabelt underlag
• starte let

Spandkultur

Vi plejer at dyrke oliventræer i plantekasser. Ved plantning anvendes kun egnede underlag og en potte med huller i bunden, hvorfra overskydende vand kan løbe ud. Ellers gælder tilsvarende forhold som for frilandsplanter. Bemærk at træet har ret dybe rødder og ældre træer skal have en spand med en diameter på mindst 60 cm.

• skabe et tykt drænlag (grus, lava granulat, ekspanderet ler)
• Underlag: jord til citrusplanter eller middelhavsplanter
• muldrig-sanded havejord
• kan lide noget trange rødder
• Vælg ikke en gryde, der er for stor

Alternativt kan du bruge et selvfremstillet underlag. Den skal bestå af to tredjedele til halvdelen af ​​konventionel pottejord og en tredjedel til 50 % sand. Gode ​​resultater kan også opnås med tilsætning af 10 % kokosfibre eller fine lavagranulat.

til vand

De læderagtige, tyktkødede blade er en af ​​oliventræets vigtigste overlevelsesstrategier. Deres specielle struktur hjælper træet med at spare vand. Velvoksne planter bør kun vandes sparsomt. Frem for alt er det vigtigt at undgå vandfyldning. Ældre, godt indgroede oliven hældes først på igen, når rodklumpen er tørret godt ud. Unge planter og potteplanter holdes lidt mere fugtige i sommermånederne, men aldrig våde. Om vinteren bør potteplanter kun vandes meget sparsomt på grund af det nedsatte stofskifte.

Befrugte

Oliventræet, Olea europaea, har tilpasset sig meget godt forholdene i middelhavsklimaet. Det betyder også, at den ofte vokser der på meget dårlig jord. Derfor er der ikke behov for yderligere næringsstoffer, når træer plantes ud. Dog bør du gøde oliventræer i potter mindst en gang om måneden med en speciel gødning til middelhavsplanter over vandingsvandet eller bruge en langtidsgødning.

Ompot

Mens unge planter bør kontrolleres årligt for at se, om en større potte er nødvendig, er det tilstrækkeligt at ompotte hvert andet til tredje år for ældre oliventræer. Ompotningen sker typisk hen mod slutningen af ​​vinteren, det vil sige før starten af ​​den nye vækstsæson. Den nye plantekrukke behøver ikke være meget større end den gamle. Som regel er kar en eller to centimeter i diameter tilstrækkelige. Hvis en større plantekasse ikke længere er mulig, er det tilrådeligt at skære omkring en til to centimeter af den ydre og nederste rodklump af og fylde den med frisk substrat.

• Pott ikke om, før der ikke er mere plads i potten
• Tid: slutningen af ​​februar til marts
• Brug kun en lidt større potte
• Løsn forsigtigt rodnettet
• skære rodspidserne af gamle træer
• Fyld op med friskt underlag
• vand kun let

Skære

Når man fælder et oliventræ, er mottoet: less is more. Hvis noget, bør træet kun skæres meget moderat. Olea europaea vokser meget langsomt, så der er ingen fare for, at træet vokser vildt eller tilgroet uden beskæring.

Opdragelse

Formålet med opdragelsen er at bringe kronen i form. Den ydre form korrigeres ved at forkorte skud, der er for lange. Dette gøres fortrinsvis bag en bladbund eller øje. For snittet gælder følgende: Jo frodigere grenene er vokset, jo mere kan der klippes af. Mere end omkring 10 til 20 % bør dog ikke reduceres. Hvis kronen stadig er meget svag og sparsom, bør du holdes tilbage, når du skærer.

Bevaringssnit

I modsætning til opdragelsesbeskæringen handler fredningsbeskæringen ikke om en særlig attraktiv eller gunstig form på træet. Kun de skud og grene skæres, som svækker træet. Disse omfatter som følger.

• døde grene
• syge instinkter
• alle de skud, der vokser indad
• en af ​​to skærende grene

Overvintre

I sommermånederne er et oliventræ meget nemt at passe. Dette skyldes, at den med en god beliggenhed finder forhold, der stort set svarer til dens middelhavshjem. Men da vores klima er betydeligt køligere om vinteren, end træet er vant til, er der et par grundlæggende ting at overveje. Dette er den eneste måde at bringe planten igennem den kolde årstid uden skader. Under gunstige forhold kan et oliventræ overvintre udenfor. Hvis disse ikke kan opfyldes, er det mere sikkert at flytte den til vinterkvarterer. Generelt anses træet for at være hårdfør op til -10 grader, men denne værdi afhænger af forskellige faktorer, herunder for eksempel alderen, beliggenheden og sorten.

Vintermilde egne

Kun i områder, hvor vintrene er meget milde, kan middelhavsplanter som Olea europaea gå i dvale, når de plantes. Det er tilrådeligt at kigge efter en robust sort, når du køber den. Olea europaea 'Lessini' er en af ​​de mest vinterbestandige sorter. Der bør dog altid planlægges en vis beskyttelse i.

• beskyttet sted
• på en husmur eller en væg
• under tag (beskytter mod fugt)
• Pak bagagerummet ind senest ved udgangen af ​​december
• Dæk gulvet med fleece (beskyttelse mod fugt)
• fleeceen skal være modstandsdygtig over for frost og fugt
• for eksempel et dobbelt lag termisk fleece

Erfaringen viser, at især januar og februar måned rummer de største risici for hård frost. Fra marts og frem er den langvarige frost som regel forbi, og træet kan pakkes ud igen. Ikke desto mindre er der også nu risiko for kulde. Så det er vigtigt at være opmærksom.

Kolde egne

Da risikoen for frost er meget høj i de fleste områder af Centraleuropa, ville det være for risikabelt at efterlade det værdifulde oliventræ udendørs om vinteren. Den bedste måde at gøre dette på er at plante i en beholder.

• Placeres på et regnbeskyttet sted fra september
• Bring dem til deres vinterkvarter efter den første lette frost
• Temperaturer til overvintring: 5 til 10 grader
• Lysforhold: så lyse som muligt
• brug eventuelt plantelys
• uopvarmet vinterhave
• Drivhus
• lys trappe
• uopvarmede tilstødende rum

Der er ingen gødskning i vinterhvilen, kun meget sparsomt hældt. Fra omkring slutningen af ​​marts, hvor temperaturerne igen kommer permanent over 5 grader, kan containeranlægget langsomt vænne sig til udendørsforholdene igen. De første to uger skal den dog stadig være beskyttet og stillet i halvskygge.

Formere sig

Olea europaea kan let formeres med stiklinger. Dyrkning fra frø er meget mere kedelig.

Stiklinger

Formeringen af ​​et oliventræ fra stiklinger lover hurtig succes og er let at gøre selv af lægfolk. Træer trukket fra stiklinger vokser ikke kun hurtigere end såede planter, de er også flere år mere tilbøjelige til at bære frugt. Mens en frøplante tager omkring 10 år til frugt, tager et træ, der trækkes fra stiklinger, i gennemsnit seks til syv år.

• Tid: forår eller tidlig sommer
• for eksempel ved klipning af planten
• Skær skudspidsen ca. 10 til 15 cm lang
• fjerne nederste blade
• Efterlad maksimalt 3 til 4 blade
• kom i et glas med vand
• Skift vand dagligt
• alternativt lægges i fugtig kaktus eller pottejord
• Plantedybde ca. 3 cm
• opsat lyst, men uden direkte sollys
• varm og beskyttet

Afhængigt af temperatur og lysforhold kan det tage flere uger til måneder for stiklingen at danne rødder.

Frø

Da de oliven, vi køber, normalt er forbehandlede eller syltede, er det ikke muligt at dyrke nye planter fra kernerne. Frø kan dog købes hos specialforhandlere. Du kan selvfølgelig også høste fuldt modne frugter på en ferie i Middelhavet og fjerne frøene fra dem.

• Fjern frugtkødet
• Rengør kernen under rindende vand
• Plantedybde: ca. 1 cm
• Underlag: fugtig såjord, kaktusjord
• dæk med folie eller gas
• Beliggenhed: varmt og lyst (ingen direkte sol)
• holdes jævnt fugtig

I det bedste tilfælde tager spiringen omkring fire uger. Processen tager dog normalt op til fire måneder. Så snart spiringsprocessen er startet, er meget lys nødvendigt, ellers vil frøplanten kurere. Lange, tynde skud skaber ikke gode betingelser for stærk og sund vækst. Ved moderate udetemperaturer over 10 grader kan den unge plante også placeres et lunt sted på altanen eller terrassen. Glem ikke at bringe træet ind igen, når temperaturen falder. Efter at det andet bladpar er dannet, plantes frøplanten om i en 10 cm stor potte i permeabelt underlag. De første par år skal de unge planter dyrkes i baljen og overvintres frostfrit.

Sygdomme

Sygdomme og Skadedyr

Hvis oliventræet (Olea europaea) er i en ideel placering og får et minimum af pleje, er planten meget robust og bliver sjældent syg. Angreb af spindemider forekommer som regel næsten udelukkende ved stærkt svækkede planter i uegnede vinterkvarterer. Melbugs eller andre sugende skadedyr. For høje temperaturer eller utilstrækkelig luftfugtighed gør planten modtagelig. Hvis du tjekker oliventræet regelmæssigt om vinteren, kan et lille angreb allerede bringes under kontrol med hjemmemedicin. Under alle omstændigheder er det nødvendigt at sikre bedre vinterforhold.

Plejefejl

Ofte er plejefejl skylden, når træet skranter. Tjek både stedets forhold og fugten i rodklumpen, når oliventræet får gule blade.

Bladtab

Oliventræet er et af de stedsegrønne træer, der holder deres blade hele året rundt. Dens blade forynges over en længere periode. I gennemsnit bliver de på planten i omkring tre år. Det er derfor helt normalt, at enkelte blade tørrer op og falder af igen og igen og ikke behøver at være bekymrede. Hvis træet pludselig mister masser af blade, eller hvis løvet bliver gult - uanset hvornår på året - er der noget galt. Årsager til bladtab kan være:

1. Vandfyldning

Det er vigtigt, at årsagen til bladfaldet bliver fundet og elimineret hurtigt, ellers kan der opstå en total fejl på kort tid. Oliven har brug for meget lidt vand i dvalen, så den kan kun vandes i slurke med et par ugers mellemrum uden problemer. Er oliventræet blevet for vådt, kan det afgøres ved en våd, eventuelt ildelugtende rodklump. I dette tilfælde skal det ompottes med det samme.

• fjern så meget våd jord som muligt
• brus eventuelle rester af med brusehovedet
• skær eventuelle rådne og døde rødder ud
• Skyl gryden med varmt vand
• Læg i friskt underlag
• lad være med at vande og gøde de næste par dage
• Anbring i delvis skygge i mindst 2 uger

2. Temperaturer for kolde

Både om efteråret og foråret kan det ske, at der pludselig opstår frost, og planten står et ubeskyttet sted i karret på terrassen eller altanen. For at undgå yderligere skader skal træet tages til vinterkvarter, hvis temperaturen falder igen (kortvarigt). Hvis disse ikke længere kan forventes, kan han blive udenfor. Som regel kommer træet relativt hurtigt igen. Frosne skud skal skæres ud.

3. Mangel på lys

Oliventræet fælder ikke sine blade om efteråret. Ikke desto mindre reducerer det stofskiftet betydeligt i kølige temperaturer. En varm vinter i rummet bør om muligt undgås. Ved temperaturer over 10 grader går træet ikke i dvale. Dette koster planten meget styrke og gør den modtagelig for skadedyr og sygdomme. Har du ikke et lyst og samtidig køligt rum til at overvintre, kan du f.eks. Garage eller kælder uden vindue med plantelys for tilstrækkelig belysning tage sig af. Ellers vil oliventræet miste alle sine blade og muligvis dø.