Salaten i profilen
- Botanisk navn: Lactuca sativa var. capitata L.
- Varianter: omkring 30 forskellige tilgængelige i Tyskland
- Udviklingstid: 60 til 120 dage
- Sted: fuld sol
- Form: fast, afrundet hoved
- Blade: For det meste lysegrønne, nogle sorter rødlige
- Blomst: Asterfamilie, asterlignende, gul eller lilla
- Vinterhårdførhed: der er hårdføre varianter
Foretrækker salat
Vil du høste salat så tidligt som muligt, kan du foretrække det hjemme fra slutningen af januar. Salaten spirer bedst ved temperaturer mellem 15 og 20 grader, så en placering i vindueskarmen i et kølerum er tilrådeligt. Plant ikke mere end to frø pr. frøbakke, så du nemt kan prikke dem ud senere. Følgende er instruktioner til vellykket dyrkning:
- Sæt frøene 0,5 cm dybt i jorden og dæk dem let.
- Vand grundigt og sørg for, at underlaget aldrig tørrer ud i løbet af de næste par dage og uger.
- Lav din Dyrkning af bakker på et let, ca 18°C varmt sted uden træk.
- Når der ikke længere forventes jordfrost, kan du plante din salat udendørs.
også læse
- Så salaten i gryden og pleje den
- Dyrk salat på altanen
- Hvornår er salathøsten?
Det ideelle sted for salaten
Salat skal være så solrigt som muligt. I solen trives den ikke kun hurtigere og kraftigere, nitratindholdet falder også. Salat kan også godt lide en løs, humusrig jord. Derfor bør du inden plantning eller såning grave jorden op og tilføje en generøs portion kompost.
Så eller plant salat udendørs
For at salaten har plads nok til at vokse, bør du holde en planteafstand på mindst 25 cm, for store sorter også 30 cm. Hvis du ville spare dig selv for udprikningen, kan du holde denne planteafstand selv ved direkte såning. Ellers bliver den prikket ud, så snart planterne er et par centimeter høje. Du kan få mere at vide om den ideelle planteafstand og fordelagtige plantenaboer her.
Vedligeholdelse af salat i haven
Især lige efter såning henholdsvis. Når du planter ud, skal du sørge for, at der er tilstrækkelig vanding; Men selv senere skal salat vandes regelmæssigt. Befrugte måske ikke nødvendigt, men hvis du føler, at din salat mangler næringsstoffer, kan du forkæle den med noget kompost. Hvis du har dyrket sene sorter, bør du beskytte salathovederne mod frost med en fleece i de koldere måneder af året.
Skadedyr, der truer salaten
Snegle elsker salat. Det er desværre ikke en kliché, men en realitet. Hvis du døjer med snegle i din have, kan det give mening at sætte et sneglehegn eller lignende op. Dyrkning i højbede forhindrer også snegleangreb.
Bladlus kan også godt lide salat. Disse kan bekæmpes på en miljøvenlig måde med nældebestand.
Høst salat
Når salaten har nået den ønskede størrelse, skal den høstes. Høsttiden er 60 til 120 dage efter såning, afhængig af sorten. her finder du en oversigt over de vigtigste sorter og deres så- og høstdatoer.
