Smukke foldere - ret giftige
I alle dele af planter af hyldebuske er der giftig Sambunigrin, som forårsager svær kvalme og andre gener hos sensitive mennesker. Dette gælder også for bær, såvel som for blomster og de dekorative foldere. Det er godt at vide, at toksinindholdet opløses med fornøjelse fra præcis 76,3 grader celsius.
også læse
- Er gladioler spiselige eller giftige?
- Døde brændenælder er ikke giftige, de er endda spiselige
- Solsikker er ikke giftige, de er endda spiselige
Hyldebær og blomster er derfor velegnede til Koger ned med aromatisk marmelade, lækker gelé eller tørstslukkende juice. Bladene har dog en bitter, skarp smag, som selv den mest geniale opskrift ikke viser sig at være god. Som følge heraf er de yderst uegnede til den lokale menu. Der er stadig en bagdør.
Spis aldrig hyldeblade rå!
Hvis hyldeblade spises rå eller ikke opvarmes tilstrækkeligt, kan det få fatale konsekvenser. Det er derfor generelt ikke tilrådeligt at indtage hyldeblade eller hyldebark uden at have kogt dem grundigt på forhånd.
Naturens helbredende kraft kan findes i hyldebærblade
Løvet af Sort hyldebær er svulmende med værdifulde æteriske olier, vitaminer og mineraler. Disse ingredienser har blandt andet immuniserende, hæmostatiske og antiinflammatoriske virkninger. Hippokrates anerkendte de sundhedsmæssige fordele ved ældre blade i oldtiden og anbefalede dem til en bred vifte af anvendelser. Nogle populære eksempler fra folkemedicinen:
- Sæt friske hyldeblade i blød i svinefedt og læg dem på blå mærker, forbrændinger, køler eller eksem
- Ikke velsmagende tilberedt som en te, men desto mere gavnlig mod forstoppelse og til blodrensning
- En kop hyldebærte om dagen styrker modstanden mod forkølelse
- Dyp en vatrondel i kold te og læg den på trætte øjne
Bladene er fra april til juni indsamlet, har du det maksimale indhold af helbredende kræfter. Alt, der ikke er beregnet til frisk konsum, tørres og opbevares i en mørk boks. Til en kop te er 2 tsk af de tørrede blade nok, hæld boblende varmt vand over dem og sigt dem fra efter 5-10 minutter.
Tips og tricks
Ældens blade kan bruges til at fremstille et meget effektivt middel til at afskrække muldvarpe og musmus. Især muldvarpene, som er under naturbeskyttelse, løber væk fra den intense stank af hyldebærgødning. For at gøre dette gærer 1 kilo hyldeblade i 10 liter vand i 14 dage på et solrigt sted. Lad derefter gyllen løbe i gangene.
