Forglemmigej er ikke en giftig plante
Forglemmigej indeholder en lille mængde stoffer, som i større mængder kan give symptomer på forgiftning. Koncentrationen i blade og blomster er dog så lav, at man skulle spise kilovis af det for at udvikle kvalme eller andre symptomer.
også læse
- Forglemmigej-blomster er næsten altid blå
- Forglemmigej er spiselige
- Hvornår er forglemmigejs storhedstid?
Der medfølger bl.a
- Garvesyre
- kalium
- Alkaloider
Forglemmigej-blomster er spiselige
Forglemmigejs blomster bruges i det vilde urtekøkken. Du overgiver dig til andre spiselig Forårsblomstrende farverige forårssalater.
Forglemmigej indsamles fra beskyttede Placere i haven eller i det fri fra april til juni.
Forglemmigej har en meget svag smag i sig selv. Blomsterne er derfor primært indsamlet som dekoration til salater og supper eller som bordpynt.
Forglemmigej er ikke giftige for dyr
Dyr kan heller ikke forgifte sig selv med forglemmigej. Hvis hunde og katte napper i det, er der ingen sundhedsrisiko.
Sundt foder til gnavere
Forglemmigej er vilde urter, som du endda kan berige hamsteres, marsvines eller kaniners kost med.
Du bør dog sikre variation og aldrig fodre for meget af en plante ad gangen. Du må ikke opbevare plukkede krydderurter længere end to dage.
Tips
I naturmedicin, altså Glem mig ikke opført som lægeplante med svag virkning. Det spiller kun en underordnet rolle, da der findes lægeplanter med meget større styrke. Te lavet af den blomstrende urt siges at have en beroligende og anti-inflammatorisk effekt.