Det søde græs - en profil
- Botanisk navn: Poaceae = Gramineae
- Familie: græsser
- Underopdeling: frøplanter, blomstrende planter
- Forekomst: på verdensplan
- Arter: omkring 12.000 i 780 slægter
- Steder: blandt andet: enge, skove, ørkener, savanner, klitter
- Højde: 10 cm til 400 cm
- Årligt/flerårigt:
- Blomst: pigge
- Blomstringstid: afhængig af arten
- Frugter: hovedsageligt nødder, lejlighedsvis bær eller stenfrugter
- Blade: modsat, todelt: bladskede og bladblad
- Formering: frø spredes med vinden, sjældent med jordstængler
- Toksicitet: næsten aldrig giftig
- Anvendelse: mad, prydplante i haven
- Hårdførhed: De fleste arter er hårdføre
Velkendte typer af sødt græs som prydplante
Søde græsser dyrkes i haven på grund af deres filigranvækst. Da nogle arter, såsom bambus eller siv, vokser meget højt, er de også velegnede som privatskærm på hegnet eller til begrønning af damme.
også læse
- Der er meget forskellige typer græs
- Identificer søde græsser - interessante fakta om græsser
- Fra æble til blomme: den store rosenfamilie i profil
Kendte typer af sødt græs i haven er: alle prydgræsser inklusive japansk græs og
Pampas græs, alle typer rør, alle typer bambus.Søde græsser som nytteplante
Søde græsser er en af de ældste fødevarer i verden. Nogle arter dyrkes også til landbrug i Tyskland. Alt korn - rug, havre, hvede, byg og hirse - er søde græsser.
I Asien bruges ris, også en sød græsplante, som basisføde.
Frøene af det søde græs indeholder meget stivelse. De males enten til mel, males eller koges og spises hele.
Enårige og flerårige søde græsser
Græsser kan være enårige eller flerårige. Alle kornsorter er etårige og dør efter en sæson.
Andre arter som bambus, siv og prydgræsser er flerårige og kan leve i mange år.
Bambus er en specialitet. I modsætning til andre søde græsser bliver dens stængler brunkulære. Hvis bambus blomstrer, dør den efter blomstring, selvom den er mange år gammel.
Tips
Pollen fra det søde græs spredes med vinden. For allergikere kan blomstringsperioden være en stor belastning. Siden arter Hvis de blomstrer på forskellige tidspunkter, hjælper pollenkalendere med at identificere tidspunkter, hvor pollen flyver.
