Pebermyntens oprindelse

Pebermynte er en dyrket plante

I naturen er pebermynte næsten ikke-eksisterende. Den bruges udelukkende som kulturplante på urtefarme, i haver og på Altaner dyrket. Kun i nærheden af ​​haver spredes planten via løbere eller sjældnere via Frø.

Oprindelsen til pebermynten, som vi gerne kalder i dag Te eller krydderi brug er i England. Der blev hun født i det 17 Opdaget i det 19. århundrede. Den var dukket op i nærheden af ​​store anlæg, hvor der blev dyrket forskellige typer mynte. Myntens "mødre" er:

• Rundbladet mynte
• Bæk mynte
• Spearmint (også kaldet Spearmint)

Hvad er forskellen mellem pebermynte og andre typer mynte?

Pebermynte har et højere mentolindhold end andre typer mynte. I stedet indeholder chancekrydset mindre af den æteriske olie carvon.

Smagsmæssigt adskiller pebermynte sig fra andre mynte ved, at den har en ret skarp aroma. Dette gav den nye afgrøde tilnavnet "peber".

Mynte kan findes på alle kontinenter

Det er en tilfældighed, at det netop er England, der er oprindelsen til pebermynten. Mynte findes i hundredvis af forskellige varianter næsten overalt i verden.

Mynte blev brugt som lægeurt for mange lidelser selv i oldtiden. På grund af dette blev urterne ofte dyrket i store urtehaver.

Dette er, hvad der skete i den engelske by Mitchum, hvor den første pebermynte med sin skarpe, forfriskende aroma udviklede sig fra tre typer mynte. Formentlig den ældste Sort pebermynte Den hedder ikke tilfældigt Black Mitchum.

Triumferende fremmarch rundt om i verden

Den nye hybrid fandt hurtigt udbredt brug på grund af dens unikke blanding af æteriske olier. I dag findes den i haver og urtefarme på alle kontinenter plantet.

Tips og tricks

I Tyskland tilbydes pebermynte næsten udelukkende under den generiske betegnelse (Mentha x piperita). Der er talrige varianter, der adskiller sig i udseende og frem for alt i smag. For pebermynteelskere er det værd at tage et kig på specialiserede frø- og plantebutikker.

Ce