Er æggetræet velegnet til et køligt klima?
Æggetræet er ikke hårdfør. Den har absolut brug for meget varme og lys for at trives. Det centraleuropæiske klima er derfor kun betinget egnet til dyrkning af auberginer. Derfor dyrkes æggetræet ofte som en etårig plante her i landet. Med den rette overvintring kan den dog leve i flere år. Vinterkvartererne skal være lette og varme (mellem ca. 15°C og 18°C).
også læse
- Sådan plejer du et æggetræ - tips og tricks
- Er frugterne af kumquat spiselige?
- Er blåklokketræets frugter spiselige?
Hvordan passer jeg ordentligt på en aubergineplante?
som nem pleje æggetræet kan ikke navngives, men planten er heller ikke for krævende. Regelmæssig vanding er dog afgørende, især under vækst, blomstring og frugtmodning. Ernæringsbehovet bør også vurderes som ret højt. Hvis du gerne vil spise frugten, er det bedst at bruge organisk gødning til dit æggetræ.
Æggetræet blomstrer fra omkring august til november. Da udetemperaturerne kan være meget lave på denne tid af året, bør du flytte dit æggetræ til et passende træ i god tid.
Vinterkvarter tage med. Alternativt kan du dyrke planten i et opvarmet drivhus eller varm udestue lige fra starten.Hvornår kan frugterne fra æggetræet høstes?
I butikkerne kan man ofte finde halvmodne auberginer, fordi de modne frugter ikke holder sig ret længe. Smagen af fuldt modne høstede auberginer er dog væsentligt bedre, så det er bedst altid at høste kort før indtagelse eller at vente på fuld modning. Umodne eller halvmodne frugter bør kun indtages, når de er blevet gennemvarmet.
Det væsentlige i korte træk:
- Spiselige frugter
- Planten er ikke hårdfør, men flerårig
- har brug for lys og varme for at blomstre og modnes
- det er bydende nødvendigt at vande tilstrækkeligt
- ved ca. Gå i dvale ved 15°C til 18°C
Tips
Hvis du høster frugterne fra dit æggetræ, når de er helt modne, er det sådan, de smager bedst.
