Rød glæde af blomster til ulempe for frugter
Kultivaren 'Paul's Scarlet' af den to-benede tjørn, botanisk Crataegus laevigata, betragtes som den rigtige tjørn. Generelt omtales dog alle rødblomstrede varianter af tjørnen, også den med en anden form, som tjørn. Der findes varianter med både enkle og roselignende dobbeltskærme.
også læse
- Tjørnen som bonsai
- Er tjørn giftig?
- Udbrede tjørn med succes
Opdrættet bragte os en attraktiv blomstervariant af det oprindelige tornetræ. Det går dog på bekostning af frugtudbyttet, da de fleste støvdragere er erstattet af kronblade. En tjørn giver derfor sjældent frugt, og når den gør, kun sparsomt.
Så hvis du ikke vil undvære de karminrøde blomster i din hæk eller på den solitære prydbusk, og heller ikke vil undvære dekorativt og brugbart frugtudbytte, er det ikke nemt. Ikke desto mindre kan man hjælpe lidt hist og her med frugtdannelsen.
Sådan tiltrækker du tjørnfrugter
For at bringe en tjørn til frugtsætning er god all-round pleje først og fremmest fordelagtig. Hvis busken er sund og vital, har den også mere energi til at blomstre og dermed også til frugtsætning. De grundlæggende krav bør derfor opfyldes så vidt muligt: Først og fremmest omfatter dette en solrig beliggenhed og kalkholdig, muldrig, frisk jord.
For at øge mængden af blomster og dermed chancen for frugtsætning skæres tjørnen ned umiddelbart efter blomstring, inden den danner nye blomsterrødder. Dette vil holde ham ung uden at påvirke næste års blomsterudbytte.
Der kræves selvfølgelig lidt held til frugtdannelse. Men gennem langsigtet økologisk og artsfremmende havearbejde kan man indirekte bidrage til frugtsætning. Sørg for at have en bred vifte af planter i din oase, der er interessante for bestøvningsinsekter. Det øger ikke kun chancen for, at din tjørn bliver befrugtet – dens blomster er ekstremt populære blandt bier – men du bidrager også med noget til biodiversiteten generelt.
At notere:
- Sikre gode vækstbetingelser
- Skær ned tidligt og hvert år
- Tiltræk bestøvende insekter gennem artsrigt havearbejde
Og hvad skal man gøre med tjørnfrugterne?
Når der er dannet frugt, kan du være taknemmelig. På den ene side er den murstensrøde chokeberry en vidunderlig efterårspynt, på den anden side er de også velegnede til brug i køkkenet. Meget udbytte er ikke at forvente, men du kan forlænge det med tjørnbær eller anden frugt fra de melede, søde og sure frugter velsmagende og vitaminrige syltetøjer, likører eller sirupper besværge.
