Prydpeber er spiselige
Grundlæggende er prydpeber spiselige ligesom de store repræsentanter af sin art. Dog dyrkes prydpeber primært for udseendets skyld. Frugtens smag spiller kun en underordnet rolle.
også læse
- Prydpeber er ikke giftige, de er faktisk spiselige
- Tips til pleje af prydpeber som stueplante
- Er blåklokketræets frugter spiselige?
Nydelsen af de røde og gule frugter af prydpeberfrugterne er ofte skuffende. Smagen er normalt meget intetsigende og kan ikke sammenlignes med ægte peberfrugter. Med nogle frugter vil du få en rigtig overraskelse, fordi de er meget varme.
Ofte købte planter er stærkt forurenede med forurenende stoffer, så man af sundhedsmæssige årsager ikke bør spise frugterne.
Hvor kommer prydpeberen fra?
Hvis du vil spise prydpeber, bør du vide, hvordan planten er opdrættet. Hvis det kommer fra markedet eller fra havebutikken, er det bedre ikke at nyde det. Købte planter sprøjtes næsten altid og er derfor for kraftigt forurenede med forurenende stoffer.
Hvis du selv har dyrket det af frø og helt undværet brugen af kemiske midler under dyrkningen, er du velkommen til at indtage frugten eller bruge den i køkkenet.
Dyrk selv prydpeber fra frø
I starten af vinteren bliver prydpeberfrugterne brugt op og lagt i komposten. Du kan adskille frugterne på forhånd og frigive frøene. Lad dem tørre, indtil du kan så dem om foråret. Så kan du dyrke dine egne planter næste år opretholde.
Frøene af prydpeberfrugter spirer kun, når temperaturerne konsekvent er over 20 grader. Krukkerne med frøplanterne skal beskyttes mod træk og om muligt altid stå samme sted.
Frøene sås allerede i februar, da vegetationsperioden ellers er for kort. Frugterne vil så ikke længere modnes i tide til vinteren.
Tips
Prydpeber har brug for en meget lys og varm placering. Er det for mørkt og temperaturerne under 16 grader, dannes der næsten ikke blomster og senere frugter.
