Oprindeligt blev den hvide morbær introduceret til Tyskland af Friedrich I for at opdrætte silkeormen. Da silkeproduktionen, der ganske vist aldrig nåede større skala, gik helt i stå, var morbærtræerne ikke længere nødvendige og blev i stigende grad glemt. Ind imellem kan man stadig finde enkelte træer på gamle alléer, der minder om tidligere tider.
også læse
- Et eksotisk bliver hjem - morbæret
- På vej frem - den røde morbær
- Den følsomme - den sorte morbær
Udseendet af de hvide morbærtræer
I dag kan du finde den hvide morbær i Tyskland for det meste i parker. Men den kan også dyrkes som hæk. Med sin variable bladform er den meget dekorativ. De forskellige blade, fligede og ulappede, med en rund eller hjerteformet bund, kan endda alle optræde på det samme træ. For det meste er de ægformede og spidse og takkede på kanten.
Barken på den hvide morbær ændrer sig gennem årene. På de tynde lige grene er barken i starten fint behåret. Barken på den hvide morbær er i starten mat grågrøn til rødbrun. Den bliver mørk orange-brun på ældre træer. Kronen på den hvide morbær er ret smal og høj.
Sød og saftig
De hvidlige til lyslilla frugter er meget søde og saftige. De er særligt velegnede til indtagelse lige fra træet. Fordi frugterne er sødere end de røde el Sort morbær, denne sort er ofte særligt populær blandt børn.
Saften fra den hvide morbær kan bruges til at lave lækker sirup, som er ideel som pålæg. I Anatolien bruges denne sirup også som et middel mod forskellige mindre lidelser. Tørret Morbæret kan bruges på samme måde som rosiner, fx i morgenmüsli eller til kagerbagning.
Mulberry sundhedsmæssige fordele:
- anti-inflammatorisk
- antibakteriel
- styrker kredsløbet
- Anti-aldringsmidler
- styrker immunforsvaret
Tips og tricks
Den hvide morbær er velegnet både som nytte- og som prydplante til din have. Vælger du den rigtige sort, kan du også lave en smuk og ekstraordinær med den Privatliv hæk plante det desuden nem pleje er.
