Ingredienser af bjerget rue
- Essentielle olier
- Rutin
- Abrotin
- Kumarin
- Garvesyre
- Bitre stoffer
Anvendelse af ornetræ i køkkenet
Eberraute er en nær slægtning til urterne bynke, malurt og estragon. Den passer godt til alle retter, der også er krydret med disse krydderurter.
også læse
- Rønneblomsterne blomstrer kun i varme somre
- Oregano: Brug i madlavning og som lægeurt
- Korrekt pleje af vildsvinens rue
Gourmeter drager fordel af fordøjelsesegenskaberne i orne's rue ved at tilføje urten til meget fedtede retter.
Kun skudspidserne bruges. De hele blade indeholder for mange tanniner og bitterstoffer, som giver maden en ubehagelig eftersmag.
Brug ornetræ som lægeurt
Brugen af vildsvinet som lægeplante er mangfoldig. Drikkes som te virker den antibakteriel og bruges mod forkølelse samt fordøjelsesproblemer og til at styrke immunforsvaret.
Eberraute bør ikke anvendes under graviditet. For meget forbrug er heller ikke tilrådeligt, hvis de ramte lider af nyreproblemer.
Høst ornetræ
Høsten af rønnetræet begynder om sommeren. Løbende, selv under blomst, bladspidserne indsamles og behandles hurtigst muligt.
Efteråret er den vigtigste indsamlingstid for røn. De nu plukkede blade vil være umiddelbart efter Skære tørret til at blive indtaget som krydderi eller te om vinteren.
Bladene afgiver en så aromatisk lugt, at de er meget velegnede som naturlig rumduft. For at gøre dette skæres de hele blade, bundtes og hænges på hovedet. Med hver brise spreder duften sig i hele rummet. Denne anvendelse er dog ikke egnet til allergikere.
Rowan som middel mod skadedyr
På grund af sin aromatiske lugt af citron eller cola bliver røntræet ikke angrebet af skadedyr. Placeret i haven mellem andre planter, beskytter det dem også mod skadedyrsangreb.
Tips
Colaplanten kaldes også for colaplanten. Nogle varianter afgiver den typiske duft af den populære drik. Bladene kan bruges til at lave en kold drik, der smager magen til Coca-Cola.
