De mange anvendelser af bøg
- møbel
- Trappekonstruktion
- parket
- Legetøj
- Værktøjer
- Trækul
- brænde
- mad
- foder
- Retsmidler
Træet på den europæiske bøg er let rødligt, og dets årer er meget jævnt. Derfor er rødbøg et populært træ til møbler. Mange trælegetøj til børn er lavet af rød bøg.
også læse
- Engrugten er spiselig - tips til brug
- Anvendelsen af avnbøg før og nu
- Det særlige ved den europæiske bøg
Rødt bøgetræ er ikke så stabilt og holdbart som egetræ el Avnbøg, derfor er brugen som industritræ begrænset og kun mulig med en passende imprægnering.
Bøgenødder blev spist i nødens stunder
det Frugter af almindelig bøg, det Bøgenødder, er let giftige, men kan spises ristede eller opvarmede. I nødens stunder blev bøgenødderne derfor samlet og brugt til at berige menuen. De er meget fedtede.
Brug af den almindelige bøg som foder
De unge skud fra den europæiske bøg plejede at være et populært foder. Skuddene blev tørret med blade og fodret til kvæget om vinteren. Derudover gav de tørrede blade godt affald til stalden.
I foråret blev der givet køer unge røde bøgegrene med blade for at fremme mælkeproduktionen.
europæisk bøg og dens anvendelse som lægemiddel
Bladene af den europæiske bøg er ikke giftig. De indeholder stoffer, der har antiinflammatoriske virkninger. Af denne grund blev rødbøg tidligere brugt til tandproblemer ved at tygge bladene.
Bruges også til heling af sår Europæiske bøgeblade indsætte. De gnedede blade blev anbragt på de berørte områder som en kompres.
Almindelig bøg bruges ofte som brænde
Rød bøg brænder meget jævnt og længe. Det anses derfor for at være meget godt brænde. Kul til grillning består også mest af rød bøg.
Skinke og fisk stegt over bøgetræ betragtes som delikatesser på grund af deres specielle aroma.
Tips
I middelalderen var det europæisk bøg bruges til glasproduktion. Det såkaldte "grønne skovglas" bestod af bøgeaske og sand. Der krævedes enorme mængder bøgetræ til glasproduktion, hvilket førte til skovrydning af enorme bøgeskove.
