Grønkål er meget robust og ikke særlig krævende i forhold til placering og pleje. Alligevel bør du forsøge at give den de bedst mulige betingelser, så den kan trives.
også læse
- Grønkål: Hold den korrekte planteafstand
- Så den rigtige mængde grønkål
- Hvornår er grønkålshøsten?
På hvilket sted plantes grønkål?
Grønkål vokser bedst på et solrigt sted og er humusrig, middeltung Lerjord. Det er særligt vigtigt, at jorden ikke er for sur, og at der er tilstrækkeligt med næringsstoffer.
Den rigtige pH i jorden
Hvis jorden er for sur, vil grønkålen ikke have det godt og trives ikke. Men hvordan ved du, om din jord er sur? På den ene side kan du foretage en jordprøve, eller du kan passe på pegeplanter. Følgende planter indikerer sur jord: Ackerspörgel, Ackerziest, bracken, Ærespris, Tusindfryd, harekløver, hederich, hultand, kamille, Træsyre, lille syre, kristtorn, lilla Stedmoderblomst, uldent honninggræs.
Findes disse planter i stort antal i din have, er jorden sandsynligvis ret sur. I dette tilfælde, før du planter din grønkål ud, bør du lægge lidt kalk under jorden for at neutralisere pH.
Bemærk sædskifte
Grønkål skal plantes et sted, hvor kål ikke har været dyrket i mindst tre år. Det gælder også omvendt: Efter den andet år Kål må ikke plantes på dette sted i tre år.
Hvornår skal man plante grønkål
Da grønkål kun høstes om vinteren, er den såning ret sent. Så du kan så frøene direkte i marken efter ishelgenerne i maj. Alternativt kan du bringe grønkålen frem foran vindueskarmen fra begyndelsen af maj og plante de 5 til 10 cm store planter i bedet i slutningen af maj.
Med hvilke plantenaboer kommer grønkålen godt ud af det?
Som med alle grøntsager skal du være opmærksom på de rigtige naboer med grønkål, for det går ikke sammen med alle.
Gode naboer er:
- bønner
- ærter
- Agurk
- porre
- radise
- rabarber
- salat
- selleri
- spinat
- tomater
Han kommer dårligt ud af det med:
- andre typer kål
- kartofler
- hvidløg
- Løg
Hvad er planteafstanden?
Afhængigt af kåltypen kan grønkålen vokse op til en meter eller endnu større! Til det har han brug for plads. Derfor skal der holdes en planteafstand på 40 til 50 cm fra den ene plante til den næste. her finder du en oversigt over Grønkålssorter og deres højde.
Plejer grønkålen ordentligt
Grønkål har brug for nok vand og næringsstoffer til at udvikle sine relativt tykke, krøllede blade. Derfor bør man sørge for tilstrækkelig vanding under hele vækstfasen. Vandingsgrøfter eller et sprinkleranlæg gør arbejdet lettere.
En anden befrugtning skal udføres om sommeren. Bedre end kompost er velegnet til dette Hornmåltid eller Hornspåner,(€ 32,93 hos Amazon *) fordi det indeholder mere nitrogen og mindre fosfat, som normalt er tilstrækkeligt tilgængeligt i jorden
Beskyt grønkål mod skadedyr
det Kålflue er grønkåls største fjende. Et grøntsagsnet kan give en forebyggende beskyttelse eller forhindre nye angreb. God kunstvanding forhindrer en anden fjende, jordloppen. Du finder ud af, hvordan du skal forholde dig i tilfælde af et skadedyrsangreb her.
Høst grønkål
Det er velkendt, at grønkål høstes om vinteren. Han trænger i bedste fald til at blive kold i et par dage frost, så indholdet af bitterstoffer falder og sukkerindholdet stiger. Grønkål kan høstes i sne og kulde fra oktober til februar. Høst derfor kun de yderste blade, så grønkålen fortsætter med at vokse. Men hvis det er permanent meget koldt, holder grønkålen op med at vokse.
Nøglefakta på et øjeblik
- såning: Slutningen af maj udendørs, begyndelsen af maj i en vindueskarm
- Plantetid: maj - juni
- Beliggenhed: solrig, humusrig, rig på næringsstoffer
- Planteafstand: 40 til 50 cm
- Naboer: grøntsager undtagen kartofler, andre typer kål, hvidløg og løg
- Grønkålspleje: Vand regelmæssigt, gød to gange
- Grønkålshøst: fra oktober til februar
