Sådan stener du de gule blommer

Stone mirabelle blommer - en kort introduktion til de sædvanlige varianter

Der er flere metoder til at udhule mirabelleblommer - følgende er typiske:

med en stener
med en kniv

også læse

Dette er den nemme måde at juice mirabelleblommer på
Frysning af mirabelleblommer – sådan bevarer du de gule blommer
Kerneavocado - instruktioner og praktiske tips

Udkern mirabellens blommer med en stener

Som med nogle andre frugter, kan du også prøve at fjerne stenene med en kande til mirabelle blommer. For at gøre dette skal du blot bruge en blomme, blomme eller kirsebærpitter.

Grublingen af mirabelleblommer med sådan en anordning kan gøres hurtigt og nemt - men det kan desværre også være et frygteligt rod. Nogle typer mirabelleblomme er meget stædige: deres kød er så tæt knyttet til kernen, at når stenen trækkes ud, følger der meget kød med. Konsekvenserne: en stadig mere snavset arbejdsflade fra sprøjt af juice og et stort tab af frugtkød. Derudover er udskæring ved hjælp af en stener ekstremt besværligt i tilfælde af "problemspejle".

Tips

Nogle gange kommer mirabelblommerne ikke godt af stenen, fordi de endnu ikke er helt modne. Sørg for kun at udkerne de frugter, der er fuldt modne.

Sten mirabellens blommer med en kniv

De fleste hobbygartnere udgraver deres mirabelleblommer med en skarp kniv. Selvom denne variant kræver et ekstra trin, kan arbejdet normalt udføres uden noget grimt rod.

Følg vores korte trin-for-trin guide:

Vask mirabelleblommerne grundigt og tør dem af.
Skær frugten i halve med en skarp kniv – uden at beskadige kernen. Så stort set skære rundt om stenen. Efter et par forsøg vil det helt sikkert fungere som smurt.
Tag stenen ud af hver halveret mirabelleblomme i hånden. Du skal muligvis bruge lidt kraft her. Pas på ikke at spilde for meget papirmasse, da det indeholder værdifulde stoffer.

Alternativ løsning: afsted med "Flotte Lotte"

Har du med mirabelleblommer at gøre, der slet ikke vil stenes fornuftigt, kan du bruge en alternativ variant: Giv de vaskede frugter i "Flotte Lotte", en kraftfuld sigtemølle, der presser frugtkødet til puré og sigter stenene ud i processen. Du kan så kun bruge mirabelleblommerne som flydende ingrediens, men du sparer dig selv for mange kræfter og kræfter.

Bemærk: Inden du passerer gennem "Flotten Lotte", er det tilrådeligt kort (!) at koge mirabelleblommerne med lidt vand. Hæld derefter saften ("Mirabelle-vandet") i en separat beholder. Det skal ikke kommes i møllen, ellers får du kun liter tynd væske i stedet for puré.