Kun rødderne af den gule ensian bruges
Bliv ikke ophidset for tidligt, når du tror, du vil få gavn af din Ensian i haven eller potterødder til naturmedicinske anvendelser eller fremstilling af snaps.
også læse
- Interessante fakta om ensianblomsterne
- Interessante fakta om frøet af ensianen
- Ensian er ikke giftig
Rødderne til Blå ensier indeholder for få bitterstoffer. Kun den gule ensian (Gentiana lutea) har en så høj andel af bitterstoffer, at dens rødder egner sig til naturmedicin eller alkoholproduktion.
Ensian rod som et middel
Bitterstoffer anses generelt for at stimulere appetitten og hjælpe fordøjelsen og bruges derfor mod maveproblemer og oppustethed.
Den høje andel af bitterstoffer i roden af den gule ensian bruges også til medicinske formål. Den berømte præst Kneipp anbefalede ensianrod til behandling af fordøjelsesproblemer.
Ensianrod administreres i følgende variationer:
- te
- afkog
- tinktur
- likør
- Spiritus
Kontraindikationer af ensian rod
Højden Bitterstofindhold får ikke alle. Nogle reagerer på ensianrod med forhøjet blodtryk og hovedpine. Folk, der lider af irritabel mave, bør også være forsigtige, når de tager ensianrod.
Hvis du er i tvivl, er det bedre at konsultere din læge, før du tager en kur med ensianrod.
Men bortset fra den høje alkoholprocent taler intet imod et glas ensian-snaps efter et måltid, der er for rigt.
Lav snaps af ensianrod
Snaps lavet af ensianrod er ret nem at lave selv.
Skær roden i små stykker og hæld 40 procent alkohol over dem. Efter tre uger kan du si rødderne og nyde din fordøjelsessnaps.
Lang helbredende rod
Bitterstofferne bevares i ensianroden i lang tid. De kan opbevares i op til fem år.
Tips og tricks
Da gul ensian er under naturbeskyttelse, bør du gøre dette selv Plant ensianarter i havenat høste rødder. Dette er dog en langvarig proces. Det vil tage op til ti år for den gule ensian at blomstre og være brugbar for første gang.