Blandet kulturbord for grøntsager: Disse typer grøntsager passer godt sammen

Blandet kultur er en af ​​de vigtigste faktorer i dyrkning af grøntsager og urter. Urter og grøntsager passer ikke altid godt sammen, og det er grunden til, at blandingskulturer opstod. Dette sætter gode naboer ved siden af ​​hinanden og sorterer dårlige fra, så de ikke stjæler plads, næringsstoffer og lys fra hinanden. Derudover beskytter blandingskulturer mod udvaskning af jorden og spredning af ukrudt. Du kan finde ud af, hvilke grøntsager der skal plantes ved siden af ​​hinanden her.

Blandet kultur

Med blandingskulturen forstås en brug af grøntsagsplasteret, hvor man planter visse typer grøntsager sammen i ét plaster for at muliggøre fordele for væksten. I naturen vokser mange planter sammen og mange forstår slet ikke hinanden. Sådan er det også i din egen have, selvom du passer den. Denne form for kultur bringer mange fordelenår du planter gode naboer:

• større udvalg af grøntsager og krydderurter sammenlignet med monokultur
• Jordbundens tilstand og kvalitet forbedres
• Jordtræthed forhindres
• Skadedyrsangreb forhindres
• Sygdomme spredes langsommere eller stoppes
• Ukrudt forebygges
• tilstrækkeligt lys, vand og næringsstoffer er til rådighed

Som du kan se, kan denne type kultur bruges meget bedre end den klassiske monokultur. Med disse kombinationsmuligheder kan du ikke kun give variation i bedet, men også beskytte planterne. For eksempel har hvidløg ingredienser, der virker mod svampeangreb, hvis du planter dem mellem jordbær. Kålrabi og salat derimod holder skadedyr væk fra hinanden og etablerede dildplanter forbedrer spireevnen hos gode naboer som ærter, rødbeder eller salat. Af denne grund er brugen af ​​kultur umagen værd. Du finder en oversigt over grøntsagssorterne nedenfor i en praktisk tabel, som du også kan downloade gratis som PDF.

Andre aspekter

Ud over blandingskulturtabellen nedenfor, er der andre aspekter, som du skal overveje, når du laver en blandingskultur med grøntsager og urter. Dette omfatter:

Tunge, mellemstore og svage forbrugere

Når du planlægger dine blandede afgrøder, er det vigtigt at være opmærksom på forholdet mellem tunge til svage og mellemstore forbrugere. Fordi disse bestemmer plantens næringsbehov, hvilket hurtigt kan føre til næringsstofmangel eller overskud, hvis planlægningen er forkert eller ikke tages i betragtning. Sørg for at bruge en god kombination af de forskellige fodertyper for at muliggøre rigt udbytte og sunde planter i bedet.

Rodsystem

Rodsystemet er også vigtigt. Dybe og lavvandede rødder kommer dog sjældent i vejen for hinanden, hvilket sparer plads i bedet og hver plante får tilstrækkeligt med næring og fugt. Plant aldrig for mange lavvandede rødder som løg ved siden af ​​hinanden, ellers vil der hurtigt opstå pladsproblemer. Dybe rødder er mindre tilbøjelige til at komme i vejen for hinanden, men det er ikke ideelt for jorden kun at bruge grøntsager med dybe rødder. Fordelen: jordgennemtrængeligheden forbedres gennem forskellige typer rødder, og vandlidning forhindres.

Sædeskifte

Afgrødeskiftet er dog endnu vigtigere. Uanset hvilken slags grøntsager eller krydderurter du er interesseret i, så vælg et nyt afsnit i bedet året efter. Jorden er helt udtømt og med mange planter inden for en eller flere sæsoner forskellige stoffer beriges, som så har en negativ effekt på dyrkningen af ​​samme sort indvirkning. Sædskifterne er forskellige afhængigt af sorten og bør bestemt tages i betragtning for at optimere planternes udbytte og sundhed.

Vækstrate

Planternes væksthastighed skal ikke ses bort fra. Tomater vokser for eksempel meget langsommere end salater, men de når for høje højder. Hvis store planter voksede hurtigere end de lave, ville de stjæle solen fra de andre planter. Dette kan forhindre en hel høst, fordi grøntsagerne har brug for tilstrækkeligt lys til deres udvikling.
Sørg for at tage dig god tid, når du opretter den blandede kultur, og i mellemtiden skal du tjekke tabellen med blandede kulturer fra tid til anden. Dette vil give dig den nødvendige information om din planlagte blandingskultur inden for en kort periode.

tip: Selvfølgelig er der én vigtig ting, som du ikke må forsømme i al planlægningen: planteafstand. Planteafstanden er nødvendig selv med den ideelle kultur, fordi dette er den eneste måde for planterne at have plads nok til at vokse sundt.

Blandet kulturbord

Her kan du downloade blandingskulturtabellen som PDF:

Gode ​​naboer

Hvis du vil gøre din blandede afgrøde produktiv og nem at passe, er du nødt til at stole på gode naboer. Fordi disse er ideelt kompatible med hinanden og dermed muliggør alle de ovennævnte fordele. Det er interessant at se, at mange typer grøntsager og krydderurter kommer særligt godt ud af det, hvis de ikke tilhører samme slægt eller endda plantefamilie. Eksempler omfatter bønner, ærter, kål og salat.

Grøntsager fra A-K

Aubergine: Blomkål, broccoli, kål, salat, salat, spinat

blomkål: Aubergine, broccoli, ærter, kartofler, selleri

bønner: Krydret, cikorie, dild, jordbær, agurk, kartofler, kål, kålrabi, salat, pastinak, salat, radise, radiser, rødbeder, salsify, selleri, spinat og zucchini

Velsmagende: Bønner, salat, salat, rødbeder

broccoli: Aubergine, blomkål, ærter, kartofler, selleri

Cikorie: bønner, fennikel, salat, pastinak,

dild: Bønner, ærter, agurk, kål, salat, gulerødder, salat, løg, rødbeder

Endivie: Kål, porre, bønner

ærter: Blomkål, broccoli, dild, fennikel, agurk, kål, kålrabi, salat, majs, mangold, pastinak, radiser, radiser, spinat og zucchini

Jordbær: Bønner, salat, porre, hvidløg, radiser, radise, spinat, løg

Lammesalat: Jordbær, kål, kålrabi, porrer, bønner, løg

fennikel: Cikorie, ærter, agurk, salat, salat

Agurk: Bønner, dild, ærter, fennikel, hvidløg, kål, salat, porre, majs, peberfrugt, selleri, spinat, løg

Nasturtiums: Kartofler

Gulerødder: Cikorie, dild, ærter, hvidløg, salat, porre, Chard, paprika, pebermynte, Radise, radiser, sort salsify, tomater og zucchini

kartofler: Bønner, blomkål, broccoli, nasturtiums, kålrabi, majs, pebermynte, spinat

hvidløg: Jordbær, agurk, gulerødder, rødbeder, spinat, løg

Kål: Aubergine, bønner, dild, ærter, agurk, salat, porre, mangold, paprika, pebermynte, radiser, radise, rødbeder, selleri, spinat, tomater

Kålrabi: Bønner, ærter, kartofler, salat, rødbeder, selleri, spinat, tomater

Salat: Aubergine, bønner, krydret, cikorie, dild, ærter, jordbær, lammesalat, fennikel, agurk, kål, Kålrabi, porre, majs, gulerødder, radiser, radise, rødbeder, sort salsify, spinat, tomater, Løg

Grøntsager fra L-Z

porre: Jordbær, agurk, kål, salat, gulerødder, pastinak, salsify, selleri

Majs: Bønner, ærter, agurk, kartofler, spinat, zucchini

Chard: Kål, gulerødder, pastinak, radiser, radiser

paprika: Agurk, kål, gulerødder, tomater

pastinak: Bønner, cikorie, ærter, porre, mangold, salat, løg

persille: Jordbær, radise, radiser, tomater

pebermynte: Kartofler, kål, salat, gulerødder, tomater

Vælg salat: Aubergine, bønner, krydret, dild, fennikel, pastinak, radise, radiser, rødbeder, salsify, spinat og også løg

Radicchio: Fennikel, kål, porre, bønner

radise: Bønner, ærter, jordbær, kål, salat, gulerødder, peberfrugt, salat, radise, salsify, spinat

radise: Bønner, ærter, jordbær, kål, salat, gulerødder, peberfrugt, salat, radiser, salsify, spinat

rabarber: Bønner, kål, salat, salat, spinat

RødBlomstersenge: Bønner, krydret, dild, hvidløg, kål, kålrabi, salat, salat, zucchini, løg

Salsify: Bønner, salat, porre, gulerødder, salat, radise, radiser

selleri: Bønner, blomkål, broccoli, agurk, kål, kålrabi, porre, spinat

spinat: Aubergine, bønner, ærter, jordbær, agurk, kartofler, kål, kålrabi, salat, majs, salat, radiser, radise og også selleri

tomater: Hvidløg, kålrabi, kål, salat, gulerødder, paprika, pebermynte, løg

zucchini: Bønner, ærter, majs, rødbeder, løg

Løg: Dild, jordbær, agurk, hvidløg, salat, gulerødder, pastinak, salat, rødbeder, tomater og zucchini

En stor fordel ved de gode naboer er deres variation. Hvis du lægger tilstrækkelig planlægning i at designe din blandede kultur, vil arterne vise sig at være talrige og sorter af grøntsager uden at skulle kæmpe med lavt udbytte eller udpint jord at have. Det gør det nemmere at dyrke en lang række afgrøder i forvejen og med præcis de grøntsager, du foretrækker.

tip: Planter du forskellige sorter af en af ​​de nævnte krydderurter eller grøntsager, behøver du ikke bekymre dig om en eventuel dårlig nabo. Grøntsager og krydderurter af samme slags trives altid sammen, uanset om du vælger højtydende, modstandsdygtige eller særligt dekorative sorter til bedet.

Dårlige naboer

Dårlige naboer er derimod præcis det modsatte og tillader ikke de ovennævnte fordele. Kampen for fornødenhederne i plantelivet er ikke garanteret af dårlige naboer, hvilket du vil bemærke inden for kort tid. For ikke at lave nogen fejl her, så tag et kig på blandingskulturtabellen for at undgå kombinationer med dårlige naboer.

Grøntsager fra A-K

Aubergine: Ærter, kartofler, peberfrugt, rødbeder

blomkål: Kål, rabarber, løg

bønner: Ærter, fennikel, hvidløg, porre, løg

Velsmagende: ingen dårlige naboer

broccoli: Kål, løg

Cikorie: ingen dårlige naboer

dild: ingen dårlige naboer

Endivie: ingen dårlige naboer

ærter: Aubergine, bønner, kartofler, hvidløg, porre, peberfrugt og løg

Jordbær: Kål

Lammesalat: ingen dårlige naboer

fennikel: Bønner, kålrabi, peberfrugt, tomater

Agurk: Radiser, radise, tomater

Nasturtiums: ingen dårlige naboer

Gulerødder: ingen dårlige naboer

kartofler: Aubergine, ærter, kål, peberfrugt, salat, rødbeder, selleri, tomater og løg

hvidløg: Bønner, ærter, kål

Kål: Blomkål, broccoli, kartofler, hvidløg, kålrabi, løg

Kålrabi: Fennikel, kål

Salat: Selleri

Grøntsager fra L-Z

porre: Bønner, ærter, rødbeder, løg

Majs: Rødbeder, selleri

Chard: Rødbeder, sort salsify, spinat

paprika: Aubergine, ærter, fennikel, kartofler, rødbeder

pastinak: ingen dårlige naboer

persille: Salat

pebermynte: ingen dårlige naboer

Vælg salat: Kartofler

Radicchio: ingen dårlige naboer

radise: Agurker

radise: Agurker

rabarber: ingen dårlige naboer

Rødbede: Aubergine, kartofler, porre, majs, chard, paprika og også spinat

Salsify: Chard

selleri: Kartofler, salat, majs,

spinat: Mangold, rødbeder

tomater: Fennikel, agurk, kartofler,

zucchini: Agurker

Løg: Bønner, blomkål, broccoli, ærter, kartofler, kål, porrer

Det er særligt interessant at se, hvor mange arter af en slægt eller familie, der ikke kommer overens. Dårlige naboer er hovedsageligt arter inden for natskyggefamilien (bot. Solanaceae) eller bælgfrugter (bot. Fabaceae), som på grund af deres levevis stjæler mange næringsstoffer og dermed modarbejder hinanden. Der er også nogle planter, der ikke beskæftiger sig med grøntsager af slægten Allium, altså porrer, tolereres. Hovedårsagen til dette er porreplanternes ingredienser, som kan være negativt kompatible med andre typer grøntsager i blandingskulturen. Dårlige naboer findes sjældent med urter.