Vækstvanen
Som følge af raffinementet vokser den storfrugtede slåen ikke som en busk, men som et lille frugttræ. Uklippet når den en højde på omkring tre meter. På grund af den slankere vækst kan du integrere Schlehe Reto godt i små haver. Det dannes ikke Løbere og næsten ingen torne.
også læse
- Sløjen - det perfekte sted for den smukke landskabsskov
- Sløjen - en delikatesse med en svagt giftig kerne
- Sløjen - en attraktiv og letplejet bonsai
Blomst og frugt
I det tidlige forår, før bladene skyder, dukker den tætte hvide blomsterbunke op, som står i flot kontrast til stammens mørke bark. De mandelduftende blomster er spiselige og betragtes som et værdifuldt naturlægemiddel. De mørkeblå frugter af denne sorttorn er næsten på størrelse med et surkirsebær. Da de indeholder mindre tannin end vilde slåner, smager de behageligt sødt og surt, når de er rå og kan høstes inden den første frost.
Beliggenhed og klima
Den raffinerede slåen Reto er ikke helt så nøjsom mht. jordbund som sorttornen. Hun foretrækker en varm, tilstrækkelig fugtig
Beliggenhed i haven. Vandfyldning bør undgås. Denne slåen elsker næringsrigt, kalkholdigt substrat og trives særligt godt på sandet-stenet muldjord.Høst og brug af frugten
Med slåen Reto behøver du ikke vente til den første frost med at høste slåen, du kan spise den modne slåen med det samme. Modningsprocessen er afsluttet, når frugtens skind er blevet kraftigt mørkeblå op til stilken. De store frugter smager aromatisk og sødt og beriger efterårets frugttallerken. De lækre frugter kan også forarbejdes til marmelade, vin eller likør.
Både sorttornblomsterne og frugterne anses for at være skånsomme naturlægemidler på grund af deres værdifulde ingredienser. På grund af det høje indhold af C-vitamin styrker de immunforsvaret.
Tips og tricks
Som en effektiv beskyttelse mod forkølelse kan du nyde et lille glas sloejuice dagligt i vintermånederne.
SKb