Skovblåbær og dyrkede blåbær
De blåbær, der vokser i sparsomme moseskove og i lavninger her i landet, har deres egne Høsttid i midsommer over en periode på flere uger fra omkring begyndelsen af juli. Den for Dyrkning i haven avlet Kultiverede blåbær på den anden side kommer fra nordamerikanske sorter og har meget lidt til fælles botanisk med de vilde planter, der vokser i skoven. Mens du er til det Plukke skovblåbærene skal bøje sig ret langt ned til skovbunden, modnes Kultiverede blåbær i øjenhøjde på buskene, som er omkring 2,5 meter høje. Skovblåbær har en særlig aromatisk smag, men frugterne af dyrkede blåbær er større og mere saftige.
også læse
- Vask blåbær ordentligt før du spiser
- Blåbær - sæson og høst
- Hvorfor blåbær også kaldes blåbær
Den korrekte tilgang til indsamling
Når du samler blåbær i skoven, bør du medbringe følgende ting:
- store og ret lavvandede skåle eller kurve
- Hynder til knæene til længere plukkearbejde
- Vand til vask af fingre og frugter
I skålene bør du ikke lægge for mange lag blåbær oven på hinanden, så de ikke bliver klemt for meget under transporten. Især i omfattende lysninger med tæt blåbærvegetation, en god
sæson Det er værd at tage en knæpude med. Da vilde blåbær har en stærk farvesaft, bør du have en flaske vand med dig. Du kan bruge den til at rense dine fingre eller til at fjerne eventuelle patogener af rævebåndorm, der måtte være til stede, hvis du vil smage blåbærene direkte i skoven.Opbevaring og forarbejdning af blåbær
Blåbær, som også kaldes blåbær i mange egne, er ikke kun friske og særligt vitaminrige forfriskning. Da de kun kan opbevares et par dage i køleskabet, er de ideelle i længere tid opbevaring det Koger ned eller Fryse på. Frosne blåbær kan senere bruges til at lave lækre frugtsaucer og kager.
Tips og tricks
Blåbær indsamlet i skoven og haven har altid været brugt til naturlig behandling af helbredsproblemer. Tørrede blåbær siges at have en regulerende effekt på mange fordøjelsesproblemer.