Oliven er stenfrugter
Ligesom blomme, kirsebær, fersken eller nektarin også tæller oliven til stenfrugterne. Stenfrugter indeholder typisk en hård, stærkt lignificeret frøkerne, der er omgivet af blødt frugtkød. Sådanne frugter spises normalt af fugle eller andre dyr, hvorved frøene normalt også sluges og udskilles på et andet sted. På denne måde de drupebærende træer formerer sig henholdsvis. Buske, hvilket selvfølgelig også gælder oliven.
også læse
- Hvordan man dyrker et storslået oliventræ
- At dyrke et citrontræ fra en frøkerne - sådan fungerer det
- Kerneoliven: hurtigt og nemt!
Udvælgelse af frøene
At få de rigtige frø er ikke så let med oliven. Oliven med kerne fås dog bestemt i tyske supermarkeder næsten udelukkende i forarbejdet form. Frøene fra syltede eller på anden måde forarbejdede oliven er dog ikke længere i stand til at spire. Men selv friske oliven, som nogle gange fås i italienske eller tyrkiske specialbutikker, egner sig kun delvist til olivendyrkning - fordi de er for det meste grønt, så umodent og dermed endnu ikke spiredygtige.
Hvordan skal passende oliven laves?
For Træk unge oliven egnede frøkerner har følgende egenskaber:
- de er modne, d. H. have den mørkest og blødest mulige frugtkød
- jo mere moden jo bedre
- de er ikke forarbejdede, men friske
- jo friskere jo bedre
- hverken oliven eller grav må vise tegn på beskadigelse (f. B. revnede pletter)
Sådanne oliven er dog næppe tilgængelige i Tyskland, hvorfor du kun har disse muligheder:
- Høst fra dit eget træ
- Medbring frø fra ferie
- Køb frø hos specialforhandlere
Forberedelse af frø til plantning
Før plantning bør du dog forberede frøet på passende vis, dvs. H. Du bør forsigtigt fjerne den omgivende frugtkød fra frøkernen - men pas på ikke at beskadige kernen i processen. Vask forsigtigt frøene under varmt rindende vand, og gnid det resterende frugtkød af. Lad herefter kernen trække i vand ved stuetemperatur i 24 timer (skift vandet oftere) - det gælder især for købte, dvs. H. tørrede frø. Nu kan du sætte kernen i cirka en tomme dyb med spidsen opad Pottejord sæt.
Tips og tricks
Oliventræer dyrket af frø er normalt ikke ædle oliven, men tilhører slægten af vilde oliven. Så snart dit træ er lidt ældre, kan du bruge det som base for en dyrebar oliven. For at gøre dette skal du dog have en passende stikling, som du kan tage med dig fra din ferie.
