Optimal placering og ideel plantetid
Hvis stedet er solrigt og i læ for vinden, er broccoliplanter nemmere end andre grøntsager dyrke og høste flerårig. For at gøre dette har de brug for mere kalk. For lidt kalk reducerer høsten og svækker planterne. Bedst før såning eller vokser rigeligt Algelime og arbejde kompost i jorden og tilføj eventuelt yderligere kalk direkte i plantehullet. De grønne grøntsager trives særligt godt i neutral jord ved en pH-værdi på 6,0 til 7,0.
også læse
- Høst broccoli hele året rundt – sådan fungerer det
- Skær broccoli korrekt og i god tid
- Plant broccoli selv: afprøvede tips til den perfekte høst
Vælger du tidlige broccolisorter, bør du lægge dem i en frøbakke i vindueskarmen i marts. Fra maj og frem dyrkes de unge frøplanter udendørs eller i drivhus. Sene sorter fra slutningen af april direkte med en planteafstand på 50 centimeter så i marken.
Gød broccoli - det skal du være opmærksom på
Broccoliplanter er storforbrugere og har brug for organisk gødning som gødning eller kompost. Efter den første gødskning er tre eller fire nitrogenpåføringer nok til at fremme væksten. 4 uger før første høst bør du på grund af nitratdannelsen
befrugte give afkald på.Regelmæssig vanding forhindrer vækststop, når det er tørt. Mulching Det er dobbelt værd at bruge organisk materiale som nældeblade, da det lagrer jordfugtigheden og samtidig forsyner planterne med kvælstof. Yderligere hakning mellem rækkerne aktiverer vækst.
Efter 14 til 15 uger er broccolien fuldt udvokset og den centrale blomst har udviklet sig, men er stadig lukket. At høste broccoli flere gange, afskær først kun de fuldt udviklede hovedskud med blomsterknopper i en højde af 15 centimeter. De sekundære skud nedenfor vil vokse tilbage om 3 til 4 uger og kan høstes.
Den bedste beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Som alle typer kål laves også broccoli af Kål hvid sommerfugl angrebet. En sommerfugl, der lægger sine æg på undersiden af broccolibladene. Et net beskytter mod dette og forhindrer effektivt sommerfuglelarverne i at æde bladene. Ellers blandes kultur og brug af plantestyrkende kompost og Stenmel(€ 12,46 hos Amazon *) Skadedyr og sygdomme.
Dvale broccoli ordentligt
Broccoliplanter kan lide det solrigt og varmt. Ikke desto mindre kan du sagtens overvintre dem udenfor. Det er vigtigt at beskytte planterne med en træramme. Hvis temperaturen er under nul, skal du blot lægge en fleece eller presenning over rammen – det er det. Om foråret skal du fjerne presenningen og lade broccolien stå eller bevæge sig. For at gøre dette skal du trække planten helt ud med rødder og plante den i et bed forberedt med kompost.
Tips og tricks
Kog aldrig broccoli, ellers går værdifulde ingredienser tabt! Den skånsomme forberedelse i damperen bevarer vitaminer, mineraler og næringsstoffer.