Cikorie skal have noget for at blive høstet
I sommermånederne danner cikorie en roset af blade med en pælerod omkring seks inches lang. Efter en hvilefase vokser en knoplignende spire herfra ved lave temperaturer i vintermånederne, hvorfra der senere skulle dannes en flergrenet blomsterstand.
også læse
- Cikoriedyrkning - undtagelsen fra reglen
- Cikorie: en ven af vintersæsonen
- Vask cikorie og klargør den til indtagelse
Beliggenhedskrav
Cikorie foretrækker et solrigt til delvist skygget sted med løs jord, hvor de stærke rødder kan udvikle sig godt. Hvis det er muligt, bør underlaget ikke være for rigt på nitrogen. For meget kvælstof fremmer bladmassen og gør, at rødderne ikke udvikler sig så godt.
Så cikorie og hak det
- Det rigtige tidspunkt til det såning er medio til slutningen af maj.
- Hold en rækkeafstand på 30 centimeter og en sådybde på en til to centimeter.
- Fugt jorden jævnt. Stående fugt samt vedvarende tørhed skal undgås.
- Når frøene er kommet ud efter cirka tre til fire uger, tyndes planterne ud til ti centimeter. Den tætte afstand fremmer dannelsen af enkeltskudsrødder.
Cikorie er ekstremt let at passe i sommermånederne. Vand regelmæssigt og lejlighedsvis løsne jorden. Yderligere gødskning med moden kompost eller anbefales på dårlig jord Hornspåner.(€ 32,93 hos Amazon *)
Tvingende kultur
Hvis de yderste blade af cikorie bliver gule i slutningen af oktober, skal du forsigtigt løfte rødderne op af jorden med en gravegaffel.
Lad derefter rødderne ligge på bedet nogle dage, så næringsstofferne kan vandre tilbage i knolden. Fjern derefter de yderste blade og stik rødderne op i fugtigt sand. Opbevares på et meget køligt sted ved 0 til 3 grader i en uge.
Læg derefter cikorie til at flyde i et mørkt rum med temperaturer på 10 til maks. 18 grader. Hvis lys trænger ind i det grønne rum, skal du dække beholderne med tomme for at gøre det mørkere Blomsterkasser(€ 149,00 hos Amazon *) væk.
Efter cirka fire til seks uger har keglerne, der dannes, nået en længde på 15 centimeter og kan brækkes af.
Tips
Du kan købe forskellige typer cikorie i butikkerne, som hovedsageligt adskiller sig med hensyn til høsttidspunktet. Nogle har brug for et øverste lag jord eller sand, mens andre ikke har.
