Om vækst
Lactuca sativa er navnet på havesalaten, som der findes adskillige former og typer af. De vokser hovedsageligt årlige og udvikler en roset af blade om foråret. Da planterne hører til langdagsplanterne, dannes der blomster, efter at dagslængden har overskredet en kritisk værdi på tolv timer. Når den dyrkes om foråret og under optimale forhold, vil afgrøden gennemgå hele vækstsæsonen og blomstre naturligt.
også læse
- Når mangolden skyder
- Når broccolien skyder
- Hjælper Epsom Salt, når Thuja bliver brun?
Hvorfor skyde salater
Den afgørende faktor for normal vækst er temperaturen. Kortvarige kuldeperioder i ungdomsfasen, hvor termometeret kommer under ti grader, tyder på en forestående vinter for de små planter. Hvis planterne får indtryk af, at betingelserne for yderligere overlevelse bliver dårligere, reagerer de med for tidlig blomsterudvikling. Hensigten er at producere et stort antal levedygtige frø så hurtigt som muligt.
Negative påvirkningsfaktorer:
- Planter står for tæt på hinanden i bedet
- Jorden er for tør
- Temperaturerne er for varme eller for kolde
- Svampe- eller insektangreb på rødderne
Du kan gøre det
Beskyt de unge planter mod nattefrost og kulde, når de er unge. Ideelt set kommer planterne først i bedet efter ishelgen midt i maj, hvorved den nøjagtige sådato afhænger af den valgte sort. Hvis foråret sikrer konstant varme forhold, er risikoen for for tidlig skydning relativt lav. Foretrukne planter, som du kan købe i havecentret, er blevet foretrukket under optimale forhold. Som regel skyder disse salatplanter ikke.
Giv optimale placeringsforhold
Sandjord opvarmes hurtigere end tung jord efter vinteren. Begge yderpunkter er dog uegnede til salaten, fordi den foretrækker et løst og moderat næringsrigt substrat med en god vandlagringskapacitet. Friske og humusforhold i en godt beluftet jord er optimale. Hvad lysforholdene angår, føles havesalaten behagelig på et solrigt til delvist skygget sted.
Vedligehold ordentligt
Salatblade indeholder 95 procent vand, så vandbehovet i vækstfasen er meget højt. Sørg for at vande den regelmæssigt, så jorden ikke tørrer ud. I tørre perioder er vanding meget vigtigere. Efter grundgødskning om foråret kræver salat ikke yderligere næringstilførsel. Hak sengen regelmæssigt for at forbedre ventilation, vandafledning og mineralisering. Samtidig sikrer denne foranstaltning, at ukrudt ikke har nogen chance.
Interessante fakta om høsten
Så snart bladene er sprøde og har en fast tekstur, er de modne til at spise. Salat kan høstes gennem hele vækstsæsonen, hvis du lader hjertet være intakt. Når blomsterstande udvikler sig, har salatbladene en bitter smag.
