indholdsfortegnelse
- Mango sorter
- Dyrkning af mangoplanten
- Forbered mangostenen
- Plantning af mangokerner: instruktioner
Mangoen er en populær frugt på grund af dens søde aroma. Det naturlige udbredelsesområde for Mangifera indica strækker sig over det indiske subkontinent og derfra dyrkes det i tropiske og subtropiske områder verden over. Lige så velsmagende som frugterne af denne art er, er træet, som i stigende grad finder vej til europæiske haver, tiltalende. Det bedste af det hele er, at du kan trække din egen fra et enkelt mangofrø.
Mango sorter
Hvilke mangovarianter er velegnede?
Før du kan plante mangofrøet, bør du tænke over den stamme, du bruger. Årsagen til dette er ikke i aromaen, fordi mangotræer ikke udvikler frugter på grund af temperaturerne i Europa, men snarere i højden af deres vækst. I deres hjemland og sammenlignelige vækstområder når træerne højder på op til 45 meter og deres kronebredder på op til 30 meter, hvilket er for stort selv for mange tyske haver. Da mangoen skal opbevares som containerplante i Tyskland, er sådanne dimensioner naturligvis ikke gennemførlige, selvom plantningen ville fungere. På den anden side, stol på følgende, små sorter:
- 'Cogshall'
- 'Carrie'
- 'Keit'
- 'Nam Doc Mai'
- 'Palmer'
- 'Irwin'
- 'King Thai'
- ,Sensation'
De to varianter 'Cogshall' og 'Carrie' er nemmest at få i Europa. I gennemsnit når disse sorter en højde på 2,5 til 3 meter, hvilket gør dem ideelle til plantning i potter. Derudover kan mangotræer godt beskæres, hvilket reducerer højden og kronens diameter. Det er dog ikke nok kun at lede efter en bestemt stamme, da det er lige så vigtigt, hvor du får det fra. Mangokerner fra frugter fra det klassiske supermarked kan ikke længere spire af følgende årsager:
- Antimikrobiel behandling
- tidlig høst og afkøling
- lange transportveje
Mangoens kerner kan ikke udvikle sig tilstrækkeligt på denne måde, hvilket begrænser evnen til at spire så meget, at frugten reelt kun er egnet til konsum. Hvis du vil dyrke en mango, bør du enten købe en frugt i en økologisk butik eller frugtbutik, der er ubehandlet. Disse frugter er også udsat for de lange transportveje, men de er ikke behandlet med anti-spiremidler, hvilket har en positiv effekt på spireevnen. Alternativt kan du købe frø, der allerede er tilberedt i specialbutikker eller særlige internetbutikker, som i mange tilfælde endda kan være ret billige.
Tip: den eneste vækstregion for mango i Europa er i det sydlige Spanien på Costa del Sol og på De Kanariske Øer, da der er sol nok her til de solhungrende træer. Det betyder, at hvis du bor i disse egne, kan du endda se frem til frugtbærende eksemplarer efter en ventetid på tre til fem år.
Dyrkning af mangoplanten
Forbered mangostenen
For at kunne trække en mango ud af mangokernen, skal man forberede den derefter for at sætte den i stemning til spiring. Det første skridt er at fjerne kernen fra frugtkødet, så det kan renses. Fortsæt som følger:
- Tag handsker på – mangokerner indeholder hudirriterende stoffer
- skær generøst frugtkødet af
- Du kan selvfølgelig spise den, blande den til en smoothie eller bruge den på anden vis
- pas på ikke at beskadige kernen
- lad nu kernen tørre et stykke tid
- fjern derefter den resterende frugtkød med en børste
- kernen skal ikke længere være glat
Efter rensning skal mangokernen brydes op, så du kan komme til de frø, som du ender med at plante i jorden. Det eneste du skal bruge er en skarp kniv, som du meget forsigtigt fører fra spidsen af kernehylsteret over siden og derefter løfter den op. Det skulle nu være muligt at åbne kerneskallen og afsløre et frø indeni. Dens udseende minder om en flad bønne i følgende farver:
- Brun
- lyse-grøn
- hvidlig-grøn
Er mangokernen derimod grå i farven og desuden rynket, kan den ikke bruges. I dette tilfælde er det ikke længere i stand til at spire og bør bortskaffes. Men hvis du finder et sundt frø efter at have åbnet det, skal du bruge en af følgende metoder til at forberede det til plantning:
- Iblødsætning: Med denne variant skal du udsætte mangokernen for en såkaldt "scarification"-proces. Det vil sige, at du enten ridser overfladen med en kniv eller gnider kernen med sandpapir. Dette sår bringer ham i et spirende humør. Læg mangokernen i blød i et døgn, tag den så op af vandet og kom den i en frysepose, pakket ind i et fugtigt klæde. Nu holdes posen varm i cirka to uger. I løbet af denne tid udvikles de første rødder, efterfulgt af en frøplante.
- Tørring: kernen skal være helt tør til tørring. Stil den så i en vindueskarm eller et andet sted, der er varmt og solrigt, men ikke udsat for træk, ellers bliver mangokernen for kold. Mangoens kerne forbliver der i omkring tre uger. Efter denne tid, prøv at skubbe kernen lidt op. Du må dog ikke bryde den i processen, ellers kan du ikke plante den. Lykkes dette, kan kernen maksimalt hvile i en uge og plantes derefter.
Tip: Hvis du ikke har en skarp kniv til at lirke kernen op, kan du bruge en proptrækker eller et skarpt værktøj, der ikke skal bruges med ren kraft. Placer denne på spidsen og bor et lille hul, hvorigennem du kan lirke kernemuffen op.
Plantning af mangokerner: instruktioner
Sammenlignet med forberedelse er plantning af mangokernen meget let, da frøet vil spire hurtigt, når det er sat i substratet. Den rigtige krukke er vigtig, fordi mangoen ikke kan plantes i haven i Centraleuropa. Selvom voksne planter nyder solen i haven i de varme sommermåneder, ville den dø håbløst selv med vinterbeskyttelse udendørs. Af denne grund bør du vælge en gryde, der har følgende egenskaber:
- stor nok til kernen og underlaget
- små potter er ikke egnede til at plante mangoen
- en diameter på 40 cm eller mere ville være ideelt
- skal have tilstrækkelige drænhuller
- tunge materialer som ler er bedre egnede
Mango tåler ikke vandfyldning, og af denne grund er et enkelt drænhul ikke nok. Du bør derfor bruge potter, der har flere drænhuller, for selv mangokernen er følsom over for overdreven fugt efter plantning. Vælg et af følgende substrater til dyrkning af den tropiske plante:
- Potteplantejord, sand, lidt kompost (moden)
- Pottejord, lidt kompost (moden)
- Kokosfibre, lidt kompost (moden)
Hvis du er Potteplanter- eller ved at bruge pottejord, skal du sterilisere den. Det betyder, at du befrier den jord, som du vil dyrke mangokernen i, for skadelige bakterier, vira, mikroorganismer og insektlarver, der kan bringe mangoens sundhed i fare. Der er to måder at gøre dette på:
- Varm i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på mindst 160 ° C
- Behandl i mikroovnen på høj i kort tid
Når man dyrker mangokernerne i kokosfibre, er denne behandling ikke nødvendig, og man kan begynde at plante mangokernen umiddelbart efter, at substratet er tilvejebragt. Husk: tag handsker på, mens du planter mangokernen, så din hud ikke bliver unødigt irriteret.
Instruktionerne i detaljer:
- Fyld først bunden af urtepotten med en Drænlag. Lertøjsskår og grus er bedst til dette, selv større sten er velegnede til dette. Laget behøver ikke være højt, det er blot med til at sikre, at vandet løber bedre af og ikke bygger sig op.
- Fyld nu hele potten med det valgte underlag. Det skal være en Afstand til kanten på mindst tre centimeter skal bevares, så underlaget ikke ved et uheld skylles ud af gryden under vanding.
- Før du sætter frøet i substratet, skal du dobbelttjekke sundheden og rødderne. Er denne begyndt at mugne på trods af tilberedning, kan man ikke længere putte den i jorden, da denne mangokerne ikke længere er i stand til at spire.
- Stik nu mangokernen oprejst i jorden. Han burde være ca stik ud to til tre centimeter fra jordenfor at få nok lys. Dette trin gælder kun for kerner, der er blevet tørret.
- Hvis frøplanten allerede har løsnet sig fra mangoens frø, må du ikke stikke den i underlaget, ellers bliver den beskadiget. Du skal forsigtigt plante disse 20 centimeter dybt i jorden med rødderne nedad, så nogle af bladene titter frem fra oven. Dette trin gælder kun for kerner, der er blevet gennemblødt.
- Efter plantning skal mangokernen imellem fire og seks ugerindtil den vokser til en lille frøplante. Den plantede frøplante vokser derimod til et lille træ i denne tid. Begge varianter kræver en konstant temperatur på under tegning 25 °C til 30 °C og skal holdes fugtig, men ikke våd, hele tiden. I løbet af denne tid bør der tilstræbes en høj luftfugtighed.
- Efter Mango træ har rodet igennem potten, ompot.
Tip: det kan være nyttigt at placere mangoen på en rutsjebane. Da Mangifera indica kan blive ret tung i løbet af kort tid, behøver du ikke bruge mange kræfter for at finde den ideelle placering hen over året, for mango kan godt lide at følge solen.