Sådan ser egefrugterne ud
- Aflang møtrik
- Omkring tre centimeter lang
- Mellem brun farve
- aftagelig frugtkop (cupula)
Agernhøstsæsonen begynder i september. Frugterne falder simpelthen til jorden.
også læse
- Er agern virkelig giftige?
- Plante et agern - sådan bliver frugten til et træ
- Den mest berømte art af egetræet i Tyskland
Spirningen finder sted i det næste år. Agern har brug for en meget lav temperaturperiode, før de begynder at spire.
Genkend modne agern
Hvis du vil samle agern i skoven for at lave din egen Tegn egetræ, skal du sørge for, at disse er modne.
Den modne frugt af en eg kan kendes på, at den let kan fjernes fra hætten.
Modne agern, der er velegnede til såning, har en mellembrun, skinnende ydre hud. De er faste og har ingen huller.
Trækker et egetræ ud af agern
Egens frugt plukkes bedst direkte fra træet og opbevares i køleskabet i længere tid.
De placeres derefter i en gryde eller udendørs plantet.
Alternativt kan agern, der allerede er spiret, graves op i skoven om foråret.
Spis ikke agern rå
Agern er meget nærende, men mennesker kan ikke nyde dem rå. På grund af deres høje indhold af garvesyre er de det giftig og forårsage alvorlige mave-tarm-lidelser.
Tanninerne kan fjernes ved iblødsætning. Agern kan forarbejdes til forskellige formål.
I nødens tider blev agern malet til mel eller ristet som erstatning for kaffe.
Agern som svinefoder
Grise og skovdyr tåler derimod godt rå agern.
Tidligere blev egefrugten derfor brugt til svinefedning. Grisene blev drevet ind i skoven om efteråret og spiste agern der.
Agernene siges at gøre svinekødet meget aromatisk. I Middelhavslandene opfedes grise stadig med frugterne fra korkegen.
Tips og tricks
Barken af egetræer bruges ofte i naturmedicin. Det indeholder anti-inflammatoriske midler. Ekstrakter fra barken bruges som badetilsætningsstoffer Udslæt og bruges som te til behandling af maveproblemer.
