Det er sådan han bedst kan lide det

At lægge grunden til livet

Spinat kan sås to gange om året. Selvom der er omkring 50 forskellige typer spinat i dag, er de ens med hensyn til deres grundlæggende krav og krav. I milde egne kan spinat sås udendørs allerede i slutningen af ​​februar. Ellers begynder kulturen mellem marts og maj. For at beskytte spinaten mod overdreven sen frost kan den for en sikkerheds skyld dækkes med folie. De, der kan lide deres hjemmedyrkede spinatplanter, kan så dem en anden gang mellem august og september. Det er også muligt at foretrække spinat under glas i dine egne fire vægge.

Spinatfrøene forbliver normalt levedygtige i tre til fire år. De er mørke bakterier og bør derfor placeres mellem 1 og 3 cm dybt i jorden. Det er vigtigt at holde en afstand på mindst 15 cm fra række til række. En afstand på 5 cm er tilstrækkelig mellem de enkelte spinatplanter. Så er jorden banket eller trampet ned, så bakterierne kan slå rod.

Efter kraftig hældning på skal jorden holdes fugtig i den kommende tid. Inden for 7 til 14 dage begynder frøene at spire, og en pælerod vil langsomt udvikle sig.

Et lovende grundlag: masser af sol og vand på

For at spinaten hurtigt kan udvikle sig til en sund ung plante, bør dens placeringskrav tages i betragtning. Disse omfatter følgende:

• et solrigt til delvist skyggefuldt sted
• en humus- og næringsrig jord med en pH-værdi mellem 6,5 og 7,5
• et permanent frisk til fugtigt jordmiljø (tørke fører til blomstring og gør spinaten uspiselig)

Intet står i vejen for næste etape

Spinat er ekstremt nem at passe. Når planterne er vokset, de første blade viser sig, og de tilføres jævnligt vand, er der næppe nogen hindring for en vellykket høst efter 6 til 8 uger.

Tips og tricks

Berig jorden foran såning med kompost og løs den godt op. Det frarådes at bruge gødning efter plantning og under væksten af ​​spinaten, da dette øger både nitrat- og oxalsyreindholdet i spinaten betragteligt. Begge stoffer er skadelige for den menneskelige organisme i højere koncentrationer.