Hvilke sorter har rygsøjler?

Tornede frugttræer er for det meste vilde

Blommer samt mange blommelignende frugter som blommer, mirabelleblommer el Renekloden kommer fra den såkaldte Schlehenplum, som stadig nogle gange vokser i naturen i dag er at finde. Der er også andre vilde blommearter, der ofte bruges som kraftige grundstammer Raffinering bruges til kultivarer. Nu kan det ske, at disse grundstammer spirer rodskud, der pludselig ser helt anderledes ud end den podede ædle sort – og ofte har torne. Også en fældning af frugttræet eller et stærkt Skære ned kan få den vilde grundstamme til pludselig at spire. Det betyder: Hvis der pludselig vokser blommer, mirabelleblommer eller kirsebærblommer med torne i din have, så er det vilde former.

Kan du spise den vilde frugt?

Du kan spise vilde mirabelle blommer og Co. uden bekymring, selvom du skal være forsigtig, når du høster på grund af tornene. Det er dog ikke sikkert, om disse varianter faktisk smager godt. Nogle vilde frugter er søde, saftige og er på ingen måde ringere end de ædle sorter – bortset fra at de normalt er meget mindre. Andre har en syrlig, melet smag, men egner sig ofte til konservering. Du kan lave lækker marmelade, en lækker gelé eller en fin likør af vilde blommer (ofte kun med meget sukker!). Andre vilde blommer er derimod hverken egnede til frisk konsum eller til konservering. Du kan kun finde ud af, hvad der præcist gælder for din wildling, ved at prøve det af.

Hvad kan du gøre med den tornede plante?

Når du har fundet en tornet plante i din have, er disse muligheder overladt til dig:

• Du rydder afgrøden og planter en ædel sort i stedet for.
• Du lader den vilde sort vokse og se, om dens frugter er spiselige.

Du kan også fjerne de tornede skud som unge skud og dermed forhindre grundstammen i at spire. Hvis man derimod lader det vilde træ vokse, vil det med årene producere færre og færre torne.