indholdsfortegnelse
- Er eddiketræet giftigt?
- spiselighed
- Effekt på mennesker
- Effekt på hunde
- Effekt på katte
- Virkning på små dyr
- Effekt på heste
Eddiketræet er en populær prydplante, der præsenterer sig i forskellige varianter i haven og gør opmærksom på sig selv med unikke blomsterstande. Disse giver planten navnet Hirschkolbensumach, fordi de sammen med grenene minder om en hjorts gevir. Plantens navn kommer fra smagen af frugterne, som minder om eddike. Derfor spekulerer mange gartnere på, om eddiketræet er giftigt eller ej.
Er eddiketræet giftigt?
Om hjortekolben umach er giftig kan afgøres ud fra de ingredienser, der er til stede i planten. På grund af dette kaldes planten lidt giftig klassificeret, især de følgende dele af anlægget
- blade
- frugt
- bark
- rod
- træ
- Mælkeagtig juice
Kun eddiketræets blomster kan klassificeres som ugiftige, da de indeholder ekstremt små mængder giftige komponenter og ikke kan give symptomer. I modsætning til resten af planten, fordi der i alle dele er tilsvarende høje mængder af ingredienserne:
- Tanniner
- Flavonoider
- Triterpener
- Ellaginsyre
- Cellesaft (stærkt sur)
Her skal især nævnes cellesaften, som er ansvarlig for den karakteristiske eddikesmag. Tanninerne er en af plantens bestanddele, som forekommer i store mængder og sammen med cellesaften sikrer den giftige virkning. Her skal også nævnes triterpenerne, som hovedsageligt findes i plantens mælkesaft, som løber gennem hele planten. Dette gør den mælkeagtige saft til en af de større farer ved eddiketræet, da det er i en De fleste dele af planten er lokaliseret og kan komme ind på kroppen eller indtages meget hurtigt kan. De indeholdte flavonoider er derimod de stoffer, der giver planten dens karakteristiske farve. De giftfrie blomster indeholder følgende stoffer:
- vitamin C
- Frugtsyrer
- Flavonoider
spiselighed
Som allerede nævnt udgør blomsterne ingen fare for mennesker eller dyr. På grund af deres aroma bliver de endda forbrugt. På dette tidspunkt skal det også nævnes, at de faktisk giftige frugter kan indtages, når de forarbejdes. I århundreder blev disse brugt af de nordamerikanske indfødte til fremstilling af en køledrik, som nu er kendt som "Indian Lemonade". Før i tiden blev frugterne simpelthen indtaget, da de var forfriskende på grund af den syrlige eddikesmag. De var også en del af eddikeproduktionen. Frugterne indeholder kun en lidt højere andel af giftstoffer, hvilket gør det muligt at indtage dem. Ikke desto mindre rummer forbrug potentielle farer, som vil blive diskuteret i næste afsnit.
tip: Rhus typhina kan let forveksles med andre arter indenfor slægten, frem for alt gerber sumac (Rhus coriaria), som også er er kendt under navnene Färberbaum og Spürz-Sumach og har samme toksicitet bortset fra forskellige smagsvarianter. Egebladsgiften sumac (bot. Rhus toxicodendron) og klatregiften sumac (bot. Rhus radicans), som ikke rigtig ligner eddiketræet i udseende.
Effekt på mennesker
På trods af dets ingredienser udgør eddiketræet ikke et reelt problem, da store mængder af frugterne eller bladene skal indtages, før der opstår forgiftning. Du skal dog passe på ikke at indtage for meget af frugten. Selvom disse er fornøjelige, lider især børn, svækkede, syge og ældre mennesker af de tanniner og syrer, de indeholder. Følgende symptomer er typiske:
- kvalme
- Opkastning
- diarré
- Mave- og tarmsmerter
- Nyresmerter
- Leversmerter
- Svimmelhedsanfald
- hovedpine
- Leverskade
Du skal være særlig forsigtig med den mælkeagtige saft, da den kan give smertefuld betændelse i huden. Hvis dette kommer på dine slimhinder, for eksempel dine øjne, kan det føre til betændelse. Især børn bør ikke have lov til at komme i kontakt med planten for længe, da de unge gerne tørrer hænderne på øjnene. På dette tidspunkt bliver eddiketræet giftigt, og du skal søge læge som en sikkerhedsforanstaltning for at forhindre mulige følgeskader. Giv også frisk vand for at få ingredienserne ud af kroppen.
Effekt på hunde
Som hundeejer behøver du ikke bekymre dig så meget. Planten er også for de firbenede venner letgiftig, men i de fleste tilfælde undværer hunde plantedelene. De leger ofte ikke engang med kvistene, men det er ikke tilfældet med hvalpe. Hunde skal spise en stor mængde plantedele fra eddiketræet, før de oplever helbredsproblemer fra eddiketræet. Følgende symptomer kan være:
- Opkastning
- diarré
- kvalme
- Irritation af mave-tarmkanalen
Mere farlig er den mælkeagtige saft, som kan komme på slimhinderne efter at have tygget på bladene, hvilket kan føre til smerter og betændelse.
tip: Ikke kun hunde kan komme til skade ved kontakt med mælkesaft, da det er giftigt for alle dyr, uanset hvor store eller små de er. Dyr med lidt pels, såsom Sphinx-katte eller kinesiske crested-hunde, er særligt modtagelige for mælkesaften, da deres lille mængde pels ikke rigtig beskytter mod ingredienserne.
Effekt på katte
Hvis du er katteejer, bør du passe på din hustiger. I forhold til andre dyr har katte en væsentlig dårligere smagssans, hvilket ikke får dyrene til at vige tilbage for at spise giftige planter. Da dyrs sanser er anderledes end hundes, bruger de deres mund til at udforske deres omgivelser, ligesom små børn. Da eddiketræet primært er giftigt, når det indtages, udgør dette et stort problem for katteejere, da farerne ved indtagelse er ret høje. Hvis din kat er blevet forgiftet af Rhus tyfina, vises dette ved symptomer, der ligner hunde. Mælkesaft, som påvirker slimhinderne, udgør en større fare.
Årsagen til dette er dyrenes rengøringsadfærd. Da hustigre renser sig selv intensivt og rører ved deres øjne og næse med deres tidligere slikkede poter, opstår der hurtigt alvorlig irritation. I de fleste tilfælde er disse årsagen til klager fra kontakt med planten.
Virkning på små dyr
Små dyr, som børn og katte, er særligt modtagelige for tanniner og syrer i plantedelene af Rhus typhina. Nogle arter tåler at spise eller gnave grenene meget værre end andre:
- marsvin
- Chinchillaer
- hamster
Mus, harer, kaniner og rotter bør også undlade at spise dem, men de kan tåle dem Kæledyr væsentligt større mængder af planten. Symptomerne kan dog være ret alvorlige, hvis der indtages store mængder af planten:
- mavesmerter
- Tarm irritation
- diarré
- Anfald af svaghed
Her kan det selvfølgelig anbefales at gå til dyrlæge, da små dyr er meget mere følsomme væsner end hustigre eller menneskets bedste ven. Glem ikke at tage et stykke af planten med til lægen, da dette muliggør en præcis analyse.
Effekt på heste
Sørg for, at heste ikke spiser eddiketræets blade. Da disse er inden for rækkevidde og frem for alt i dyrenes højde, forsøges de hurtigt, hvilket kan føre til et væld af problemer. Heste er dårligt bevæbnet mod ingredienserne, især syrerne og tanninerne, og bliver meget hurtigt syge, selvom mængderne af det forbrugte plantemateriale er små. Symptomerne på forbrug er som følger:
- kvalme
- Opkastning
- Ubehag i maven
- diarré
- svær kolik
Symptomerne bliver sværere afhængigt af mængden af det giftige eddiketræ, der forbruges. Men da heste har en fremragende smagssans og foretrækker søde fødevarer, indtages virkelig store mængder sjældent. Nogle gange kan dyrene få let betændelse i øjne eller næse, når tyggede blade eller frugter rører slimhinderne. Hvis der er mistanke om forgiftning fra eddiketræet, bør du også konsultere en dyrlæge her. På grund af beslagenes størrelse er de nødt til at indtage store mængder for en virkelig intens forgiftning, i modsætning til katte eller små dyr.
Bemærk: Bemærk venligst, at denne artikel på ingen måde erstatter et besøg hos lægen. Der er ingen garanti for, at lægeerklæringer er korrekte.
Du finder detaljerede oplysninger om førstehjælp i tilfælde af forgiftning og vigtig information om giftcentraler her.