Krydderurter på vinduet - men på det rigtige sted!
For urter, som du planlægger at bruge til at forfine mad, er den mest praktiske ting at gøre selvfølgelig at dyrke dem i køkkenets vindueskarm. Men hvis du vil have nogle af dem længere end blot 3-4 uger, så skal du vælge vindueskarmen efter dens orientering.
også læse
- Byg selv et urtebed?
- Lav et urtebed, hvis der er lidt plads
- Skab et urtebed – den bedste placering
For hvis dit køkkenvindue vender mod nord eller øst, kan der kun dyrkes få halv- til skyggekompatible sorter som purløg, løvløg, persille eller basilikum. De fleste af de andre arter, især middelhavsurterne selvfølgelig, har brug for en placering, der vender mod syd eller i det mindste vest.
Så:
- Justering af vindueskarmen er afgørende for succesen med at dyrke forskellige typer urter
- for middelhavsurter: syd/vest vindue
- nord/øst vinduer også tænkelige til blødbladede, hjemmehørende sorter
Du kan bedst plante dine vindueskarm-urter i individuelle potter, men også i en rektangulær plantekasse eller skål. en altankasse.
Indvendig eller udvendig vindueskarm?
Uanset om du placerer dine krydderurter på indersiden eller ydersiden af ruden er afgørende for bevarelsen af aromaen. I et opvarmet rum med forholdsvis lille luftudskiftning mister urterne deres smag og værdifulde ingredienser meget hurtigere. Så lad dem stå udenfor så længe som muligt.
overvintring
Det er selvfølgelig kun flerårige urter som persille, merian, rosmarin, citronmelisse, salvie eller estragon, der kan overvintre alligevel. I vintermånederne bør de dog ikke være for varme - valget mellem den udendørs placering, der er for kold, og den indvendige placering, der er for varm, kan være vanskelig. For de fleste sorter er en overvintringstemperatur på 5 ° C ideel. Er der hårde frostgrader udenfor, kan du også dække planterne med grangrene eller jute.
Tæt pleje
Det lille dyrkningsområde i vindueskarmen og de nødvendigvis små plantekasser kræver lidt mere opmærksomhed. For i små potter og med de lys-, luft- og temperaturforhold, der har tendens til at være ensidige, er krydderurterne mere følsomme over for vandfyldning og skadedyr. Det gør det nemmere for dem at rådne eller få lus. Dette gælder især for ikke-middelhavsurter - disse er ret modstandsdygtige over for skadedyr på grund af deres æteriske olier. Vand så regelmæssigt som muligt uden overskud og behandl straks skadedyrsangreb.