Typer af snit og datoer
Med begyndelsen af blomstringsperioden konfronterer græskarplanten gartneren for første gang med spørgsmålet: klip eller ej? En anden grund til at hente saks er om sommeren, hvor de lange ranker bærer talrige frugtsæt. I nogle uger får den eksotiske plante hvile, mens den vokser, indtil tidsvinduet for høst åbner om efteråret. At Sæsonfinale markerer et ekspertsnit til tilberedning af den lækre frugtkød eller den kunstneriske forvandling til et uhyggeligt Halloween-ansigt. Et overblik over det hele Typer af snit og datoer denne tabel tilbyder:
også læse
- Vil græskarblomsten blive fjernet?
- Skær græskarret korrekt - sådan lykkes finalen i dyrkningen
- Beskæring af kirsebærtræ produktivt - tutorial med alle instruktioner
| Klip type | Mål / lejlighed | bedste date |
|---|---|---|
| Fjern blomster | Forbedre høstkvaliteten | efter starten af blomstringen |
| Skær ned, maks | Optimer frugtstørrelsen | juni og juli |
| Afskæring | høste modne frugter | Efterår (efter banketest) |
| Beskæring | Udskåret til forbrug og pynt | efter høst |
Bryd overskydende blomster ud
det Antal blomster bestemmer i høj grad Frugt størrelse og Høstvolumen. Voluminøst Græskar sortersåsom græskar, Hokkaido eller Atlantic Giant leverer de ønskede frugtstørrelser, hvis du kun efterlader én blomst pr. Bryd overskydende blomster ud. Vælg et tidspunkt for målingen, hvor de første frugtsæt allerede dannes. Det ville være en skam, hvis den eneste blomst visnede uforurenet, og der ikke var reserveblomster.
Foranstaltningen er ikke påkrævet for græskarsorter med små frugter, såsom 'Baby Bear' eller 'Small Wonder'. Det samme gælder populære prydgræskar, som naturligt trives med små frugter. Sprængningen af blomster bidrager ikke væsentligt til frugtstørrelsen, men reducerer kun høstudbyttet.
Skær hanblomster af
Hanblomsters eneste pligt er at sørge for tilstrækkeligt materiale til bestøvning af hunblomster. Du kan derefter klippe blomsterne af græskarplanten. Hangræskarblomster kan genkendes på, at de visner, uden frugtsæt at bygge. Da disse blomster ikke har noget væsentligt energibehov, kan du tage dig god tid med klipningen, indtil du er helt sikker på det blomsteragtige køn.
Tips
Der er usikkerhed om det rigtige antal kvinder blomstrerder formodes at blive til frugter, hjælper en empirisk værdi. I havearbejde er det blevet bevist, at 6 til 8 frugtagtige blomster med 2 til 4 blade hver er det helt rigtige til en rig græskarhøst.
Nedskæring optimerer frugtstørrelsen
En beskæring af græskarranker er ikke absolut nødvendig. Det afhænger af din vurdering og plantens individuelle vækst, om og hvor meget du skærer af. Den mest almindelige årsag til udskæringen er ønsket om større bær. Græskargartnere bruger lige så ofte saks, fordi de meterlange skud spreder sig frækt over hele haven. For at et frugtsæt ikke bliver beskadiget af beskæringen, skal du følge denne procedure:
- Det bedste tidspunkt er i juni og juli
- Placer sakse 2 til 4 blade bag det sidste frugtsæt
- Skær kun når det er tydeligt synligt, der er dannet bær på størrelse med tennisbolde
Hvis en græskarplante vokser over hele haven, er beskæring ikke den eneste løsning. I stedet for at forkorte lange ranker skal du arrangere de fleksible skud i en cirkel rundt om plantens hjerte eller parallelt med kanten.
baggrund
Nærige skud reducerer frugtstørrelsen
Høst græskar - instruktioner til høstbeskæring
Efter en varm, tør sommer åbner den slutningen af august tidsvinduet for Høsttid og holder åbent indtil den første frost. Ethvert græskar med en ensfarvet, glat hud og træagtig frugtstængel er en kandidat til høstbeskæring. En banketest fjerner enhver tvivl om høstens modenhed. Hvis der er en hul og kedelig lyd inde fra frugten, kan du høste græskarret.
Den korrekte afgrødebeskæring udføres med en skarp, desinficeret kniv. Lad et stykke af den træagtige frugtstilk være mindst fire centimeter lang.
Banker Godfather Frost på havelågen, selvom dine græskar stadig indikerer med grønne pletter, at de er umodne? Så høster du fordelene alligevel. I en varm, lys beliggenhed dæk de hårdhudede kæmpebær inden for et par uger.
Udskæring til køkken og Halloween
Gourmetens mund løber i vand ved synet af modne, saftige græskarfrugter. Kreative hjerner filosoferer straks over fantasifulde udskæringer til Halloween. Med høsten er skæringen af græskar på ingen måde slut. Hvordan man skærer frugten korrekt til forbrug eller som en rasende dekorativ skulptur, bringer følgende korte instruktioner til punktet:
Forbrugsreduktion
- Halver først frugten med en stor kniv, derefter kvartér den
- Skær frugtstilken af
- Fjern græskarkernerne med en ske
- Skræl græskarfjerdingerne med en køkkenkniv eller grøntsagsskræller
- Tilbered frugtkødet efter din egen smag
Halloween klip
- Græskar ideelt på forhånd tør
- Med sav eller kniv skær låget af (lad stilken stå)
- Skrab frugtkødet ud med en isske eller en ske
- Skitser et uhyggeligt ansigt på skallen
- Skær den færdigtegnede form ud med en værktøjskniv
Kun når levende lys flimrer på mystisk vis i græskarret, er Halloween-grimassen perfekt. For at sikre, at lysene er tilstrækkeligt forsynet med ilt, bor eller skær et par små huller i låget.
Digression
Ovntid reducerer indsatsen
Ofte stillede spørgsmål
Er der nogen giftige typer græskar?
De fleste typer og varianter af græskar er velegnede til indtagelse og er rige på sunde vitaminer. Kun få prydgræskar bruges udelukkende til dekorative formål, fordi de indeholder giftig cucurbitacin. Disse bekymringer gælder primært krone- og klogræskar med velkendte sorter såsom 'Shenot Crowns' eller 'Autumn Wings'. Hvis du er i tvivl, så lad græskar med bizarre former ligge eller spørg en specialist om specifikke spørgsmål.
En for tidlig begyndelse af vinteren tvang os til at høste umodne græskar. Kan frugterne modnes?
Græskar er en af klimaplanterne. Konkret betyder det, at frugterne modnes, sammenlignet med æbler, pærer og bananer. Under alle omstændigheder er det tilrådeligt at opbevare alle friskhøstede græskar i 8 til 14 dage på et varmt, lyst sted, uanset om de er klar til at blive høstet eller ej. Den eneste forskel er en lidt længere ventetid, indtil et umodent græskar er klar til indtagelse.
Er græskarpulp giftig for hunde?
Hunde elsker lidt variation i deres kost. Omkring en tredjedel af dem får lov til at tilføje frugt og grønt til kødmåltider. De fleste hunde foragter ikke den aromatiske frugtkød af græskar, især som en moset tilbehør. Malede græskarkerner kan også fodres, fordi de styrker kroppens forsvar og fungerer som ormeprofylakse. En undtagelse gælder for prydgræskar af enhver art, som på grund af et højt indhold af cucurbitacin ikke er godt for deres firbenede ven og giver symptomer på forgiftning.
Er græskar en frugt eller en grøntsag?
Dette er et spørgsmål, der bevæger alle hjemmegartnere, der er optaget af en afbalanceret ernæringsplan for dem selv og deres familier. Faktisk har emnet længe været kontroversielt blandt videnskabsmænd, fordi græskar opfylder kriterierne for både frugt og grøntsager. En salomonisk løsning afsluttede de heftige diskussioner. Græskar defineres som en frugtgrøntsag og spiller dermed i en liga med tomater, auberginer og meloner.
De 3 mest almindelige fejl
Uden beskæring om sommeren vil du kæmpe med en masse små bitte frugter. Lad nærige skud spire uhindret, så vil utallige blade og et par græskar blomstre. Hvis du skærer frugtstilken af i bunden ved beskæring, risikerer du at rådne. Denne oversigt fremhæver tre almindelige fejl, når du skærer græskar og giver tips til, hvordan du gør det korrekt:
| Skærefejl | Skadebillede | forebyggelse |
|---|---|---|
| ikke skære ned | mange små frugter, dårlig høstkvalitet | skære lange ranker tilbage i juni og juli |
| Nærige instinkter ikke fjernet | busket vækst, mange blade, få græskar | Udbryd stikkende instinkter regelmæssigt |
| Frugtstilk afskåret under høst | Spredning af råd | Efterlad mindst 10 cm af frugtstilken |
Tips
Balkongartnere behøver ikke give afkald på at høste saftige græskar fra deres egen dyrkning. Talrige lækre varianter trives glimrende på den solbeskinnede Syd altan. En voluminøs spand med en volumen på 60 til 90 liter og en bundåbning som vandafløb giver de bedste betingelser. Næringsrig Vegetabilsk jord har alt, hvad et græskar kan ønske sig af storslåede blomster og lækre frugter.