Hvornår er pomelo moden?

Pomelo - hvornår er den moden?

I supermarkedet er der normalt store (pomelo vejer ofte omkring 500 gram, men kan være op til en Pounds er tunge) frugter med en gul eller gul-orange, glat og skinnende hud Find. Selvom disse pomeloer ser meget fristende ud – vælg dem med den ret matte og let rynkede hud. Sådanne frugter smager normalt meget sødere. Såkaldte "Honey Pomelos" De kommer i øvrigt mest fra Kina og smager præcis, som de hedder: honningsødt. Hvis pomeloen smager tør, var den allerede for gammel.

Hvornår er frugterne på mit pomelotræ modne?

Desværre er sandsynligheden for, at du rent faktisk vil være i stand til at høste moden (og spiselig) frugt fra dit pomelotræ, lille. Pomeloer blomstrer normalt mellem maj og juni, men frugterne modner først fra november og frem og har brug for meget varme og sol til modningsprocessen. Men da det er naturligt mørkt og koldt her om vinteren, er det

de nødvendige betingelser for modning af frugter, der ikke er givet med os. Hvis du virkelig vil høste citrusfrugter, er det bedre at bruge citroner, mandariner eller kumquats.

Hvordan kan du spise pomelo?

Som regel spises pomeloer som frugt, men du kan skrælle dem som en appelsin.

• Fjern først frugtskallen.
• Skil de enkelte segmenter ad og pil det seje skind af.
• Alternativt kan du skære frugten i halve.
• Brug derefter en kniv til at løsne juicesækkene fra segmenternes vægge.
• Nu kan du tage dem ud med en ske og spise dem.

Pomeloer (der ligesom alle citrusfrugter også hører til bærene) er mindre saftige end andre citrusfrugter og bruges derfor sjældent til at lave frugtjuice. Den tykke albedo, som det op til fire centimeter tykke, hvide lag mellem skindet og frugtkødet inde i frugten er nogle gange kandiserede uden den ydre skal og som slik eller som ingrediens i retter og bagværk Brugt.

Ernæringsværdier af pomelo

Mængden af ​​sunde ingredienser i en pomelo varierer og kan variere meget afhængigt af frugtens størrelse og modningsgrad. 100 gram pomelo indeholder i gennemsnit:

• 45 kcal
• 10 gram kulhydrater
• 0,8 gram protein
• 41 milligram C-vitamin.
• Kalium, calcium og magnesium

100 gram af den sød-bitre honningpomelo har derimod følgende værdier:

• 32 kcal
• 12 gram kulhydrater
• 0,7 gram protein
• 0,6 gram fedt

Pomeloer er derfor meget lave i kalorier og er derfor ideelle til en lækker og sund snack. Frugten smager også meget forfriskende i en eksotisk frugtsalat.

Tips og tricks

Pomeloen passer også rigtig godt til ret solide retter. Så du kan kombinere frugten med en blanding af frisk salat og strimler af stegt oksekød eller kyllingebrystfilet. En let yoghurtdressing eller en vinaigrette lavet af olivenolie og appelsinjuice passer godt til.

IJA