Den ældgamle pæresort Großer Katzenkopf (Syn.: Kronprins Fredinand, skinkepære, Vintersmørpære) blev allerede dyrket i frankiske træplanteskoler i 1590, men er først tilbage i dag lejlighedsvis udbredt. Hvert andet år bærer hun masser af pærer af betydelig størrelse.
- Plukmoden fra midten af oktober; Moden til konsum fra december til januar
- Meget store, sfærisk-topformede frugter
- Tyk, mat-blank skal; gullig i farven, flammet brunlig-rød på solsiden
- mange brune skrælpunkter og let rustdannelse
- fast, saftigt kød med en sød aroma; bliver rødlig ved tilberedning
- Kogt, tørret og cider pære
Jeg studerede landbrugsvidenskab i smukke Weihenstephan. Udover havearbejde (jeg dyrker primært grøntsager og krydderurter) banker mit hjerte især for dyreverdenen. Lige meget om hund, marsvin, pindsvin eller bi - alle skal føle sig godt tilpas i min have.
Yndlingsfrugter: vandmeloner og hindbær
Yndlingsgrøntsag: kartofler
Klik her for haveindlægget
Ved tilmelding accepterer du, at vi løbende sender dig vores nyhedsbrev om haven og produkttilbud på e-mail. Du kan til enhver tid tilbagekalde dit samtykke med fremtidig virkning.