Flamed Cardinal: Et portræt af æblesorten

Hvordan smager det flammede kardinal-æble? Hvad er de særlige kendetegn ved dyrkning? Vi introducerer dig til æblesorten med det usædvanlige navn.

Næppe noget æble vil have så mange navne som dette: 'Bischofsmütze', 'Rasselapfel', 'Tart æble', Bread apple ',' Stribet pund æble ', Strudelapfel' eller 'Forkert Gravensteiner'. Det er også allerede blevet nævnt 'Raspberry Apple', 'Himmelhahn', 'Hohlgacker', Rasselapfel 'eller Hohlhäuschen'. Nogle steder kaldes det 'Kaiserapfel' og i Holsten og Hannover Kontorapfel '. Han bør ikke kaldes 'Flamed Red Cardinal', fordi dette navn virkelig betyder en anden sort. For at skelne 'Flamed Cardinal' fra dette kaldes den også nogle gange for Flamed White Cardinal '. Vi vil introducere dig til alt relateret til æblers oprindelse, dyrkning og brug.

’Flamed Cardinal’: Efterlyst plakat

Synonymer	'Bischofsmütze', 'Rasselapfel', 'Tortenapfel', 'Brødæble', 'Stribet pund æble', 'Strudelapfel', 'Falscher Gravensteiner', 'Hindbæræble', 'Himmelhahn', 'Hohlgacker', 'Rasselapfel', 'Hohlhäuschen', 'Kaiserapfel', 'Kontorapfel', 'Flammter Weißer kardinal'
frugt	store; Grønlig til gullig grundfarve med lyse lyserøde striber, når den er moden til konsum
smag	svag aroma; saftig, mere sur end sød
Udbytte	høj; næsten ikke vekslende
Høsttid	fra midten af ​​september
Moden til nydelse	fra oktober og frem
Holdbarhed	dårligt opbevaret, når det er modent til forbrug; Æbler høstet tidligt kan opbevares indtil februar
vækst	meget stærk
klima	generelt krævende; ikke for blæsende
Sygdomme og skadedyr	ikke modtagelig for sygdomme og skadedyr

Oprindelse og historie om den "flammede kardinal"

’Flamed Cardinal’ er en æblesort med ukendt oprindelse. Dens oprindelse menes at være i Nordtyskland og sorten skal være meget gammel, som den var allerede i 1801 - herunder forskellige tilhørende regionale navne - blev nævnt af en pomolog ved navn Diel. Mellem 1860 og midten af ​​det 20 I midten af ​​det 19. århundrede siges sorten at have været udbredt i Tyskland, Østrig, Ungarn, Kroatien og provinsen Schlesien ikke mindst på grund af de mangfoldige anbefalinger af sorten som industriæble fra pomologforeninger og statslige foreninger Placere. På grund af sine nøjsomme dyrkningsegenskaber og alsidige frugter gik den videre i de ovennævnte Periode til et populært køkkenæble, hvorfor navnene 'Strudelapfel' og 'Tortenapfel' udviklede sig.

Hvordan ser det flammede kardinal-æble ud, og hvordan smager det?

'Den flammede hvide kardinal' er ikke kun forskelligartet med hensyn til navnet: Det er et stort og ofte meget uregelmæssigt formet æble. Halvdelene er ofte ulige og formen kan variere fra flad sfærisk til konisk til tøndeformet. Kernen er ret stor og stenene i den løsner nogle gange - det var sådan frugten fik navnet "rangle æble". Overfladen er ret ujævn og kantet, og skallen er tynd og glat med lidt voks. Grundfarven på 'Flamed Cardinal' er grønlig til gul og er kun prydet med lyse-lyserøde striber, når den er klar til at blive nydt. Der er udtalte rustne linser over hele skallen, hvilket kan ses særligt tydeligt. Større rustpletter er også mulige.
Frugtkødet af 'Flamed Cardinal' er tykt til mørt og grønligt eller gul-hvidt. Duften er svag, men den beherskede sødme og den dominerende syre gør dette saftige æble til en rigtig forfriskning.

Det bemærkelsesværdige ved træet er, at unge skud og unge blade er meget uldne, det vil sige meget behårede.

Tip: "Rust" på æbler opstår, når frugten udvider sig hurtigt, mens den vokser, men huden kan ikke strækkes så hurtigt. Det brunlige, ru stof er en slags nødlukning, som nogle varianter er tilbøjelige til at danne. Ruset er ikke særlig tiltalende visuelt, men den kan spises ubekymret.

Dyrkning og pleje: særlige funktioner

'Den flammede kardinal' vokser meget kraftigt, bliver høj og når en høj alder. Dens krone bliver bred og hænger ud, og unge træer har en tendens til at vokse skævt og skævt. Af denne grund er en dygtig beskæring af de unge træer særlig vigtig. 'Flamed Cardinal' er slet ikke egnet som formet eller espalier frugt på grund af dens utraditionelle vækst.
Til gengæld viser denne sort et højt niveau af vitalitet. Der produceres mange æbler tidligt, og udbyttet svinger næsten ikke (vekslende). Den midt-tidlige blomstring er også langvarig og ikke modtagelig for frost. Sygdomme og skadedyr er normalt ikke et problem for 'Flammed Cardinal'. Dette æbletræ behøver heller hverken et varmt vindyrkningsklima eller særlig god jord. Jorden bør ikke være for våd, og placeringen bør ikke være for blæsende, ellers vil kvaliteten af ​​frugten og træernes sundhed lide.
Efter ungdommens ret omstændelige opdragelse er en lejlighedsvis rydning tilstrækkelig til det voksne træ, hvorigennem frugtveden fornyes.

'Flamed Cardinal' er en triploid sort og kan derfor ikke bruges som pollendonor til andre æbler. Derfor bør to diploide bestøversorter være tæt på, så de kan bestøve hinanden. Egnede varianter hertil er f.eks.Guld parmane", " Yellow Bellfleur ", "Baumanns Renette"Og "Transparent af Croncels".

Tip: Også selvom 'Flamed Cardinal' stadig klipper en god figur på dårlige gulve: Med lidt opmærksomhed Med plantning og lejlighedsvis påføring af gødning vil du nyde denne sparsommelige følgesvend endnu mere at have. Vi anbefaler primært organisk gødskning, fx med vores Plantura organisk rosegødning. Fordi dette ikke frigiver næringsstoffer pludseligt, men langsomt flyder. På denne måde sikres et regelmæssigt udbytte, og der fremkaldes ikke en pludselig vækstspurt.

'Flamed Cardinal': Høsttid og brug

Til efterfølgende opbevaring kan 'Flamed Cardinal' høstes fra midten af ​​september på beskyttede og varme steder. Den vil dog først være klar til forbrug til direkte forbrug i oktober, men i denne tilstand kan den ikke længere opbevares godt. Sunde æbler høstet tidligt kan opbevares til februar under gode forhold – det vil sige køligt, mørkt og tilstrækkelig luftfugtighed. Det er dog vigtigt at tjekke frugten jævnligt, da den er tilbøjelig til at rådne.

Som en allrounder blandt æbler er ’Flamed Cardinal’ ikke kun et godt spiseæble, men også særdeles velegnet i køkkenet, til sennep, tørring og bagning.

Tip: Høst ikke 'Flamed Cardinal' æblerne for tidligt, da de ellers ikke modnes godt og kun smager surt.

Æblesorten ’Freiherr von Hallberg’ er et træ med svagere vækst og mere moderate udbytter. Denne artikel vil fortælle dig alt, hvad du behøver at vide om dyrkning og pleje af æbler 'Baron von Hallberg'Burde vide.