De gule tomater af sorten 'Dattelwein' har bevist sig i tyske haver i mange år. Vi afslører, hvad der gør dadelvinstomaten speciel, hvordan den smager, og hvad du skal overveje, når du planter.
Den gule dadelvinstomat er en klassiker blandt sjældenhederne, fordi den føles men også rigtig godt i krukker og drivhuse og glæder os med hundredvis af lækre små Frugt. I denne profil får du alt at vide om dadelvinstomater, deres egenskaber og hvordan du bedst dyrker dem.
indhold
- Dadelvinstomat: faktaark
- Oprindelse og historie
- Egenskaber og smag af den gule tomatsort 'dadelvin'
- Plantning og vedligeholdelse af 'dadelvin': Det bør man være opmærksom på
- Høst og brug dadelvinstomater
Dadelvinstomat: faktaark
| frugt | Cocktail tomat; gul |
| smag | sødlig, mild |
| Modningstid | tidlig |
| vækst | Stick tomat, op til 2 m |
| Beliggenhed | Potte, udendørs |
Oprindelse og historie
Dadelvinstomaten er en rig, gammel tysk sort og er blevet brugt af forskellige non-profit organisationer som f.eks.
ARCHE NOAH e. V. steget. Den gule 'dadelvin' kunne således bevares på trods af introduktionen af hybridfrø og nye frøregler og nyder igen stigende popularitet.Egenskaber og smag af den gule tomatsort 'dadelvin'
Dadelvinstomaten danner allerede midt i juli mange små pære- til dråbeformede frugter i store klaser. Denne smukke gule tomatsort kan høstes indtil den første frost, og selv umodne frugter modner meget godt i vindueskarmen. De gule pærer har en aromatisk, sød og mild smag og er derfor skønne snacktomater til store og små. Den gule dadelvinstomat er en solid frøsort, hvorfra du selv kan høste frø i sensommeren og så dem igen næste år.
Plantning og vedligeholdelse af 'dadelvin': Det bør man være opmærksom på
‘Dattelwein’ er ekstremt robust og er derfor ideel til altaner og udendørs. Når du planter, skal du fylde krukken eller plantehullet med speciel tomatjord, såsom vores Plantura Økologisk tomat- og grøntsagsjord. Dette 100 % tørvefrie substrat giver dine unge planter de næringsstoffer, de har brug for til sund vækst af rødder og frugter.
Dadelvinstomaten skal ikke nødvendigvis være opbrugt, men kan hæves med tre-fire skud, hvis der er mindre plads.
Gødskning med organisk flydende gødning som vores Plantura er især værd for pottetomater Økologisk tomat- og vegetabilsk gødning. Den rigtbærende sort har brug for mange næringsstoffer i løbet af sæsonen. Tilsæt den flydende gødning til kunstvandingsvandet cirka en gang om ugen og nyd de mange frugter på din dadelvinstomat. Planten bliver op til to meter høj og har derfor brug for en stang eller snor som støtte både i potten og i bedet.
Høst og brug dadelvinstomater
Dadelvinstomaten er særdeles velegnet som snacktomat, frisk lige fra busken ind i munden. Skulle du nogensinde høste for mange af de aromatiske frugter, kan de skæres i to og tørres i ovnen ved svag varme. Så du kan stadig nyde dine sommerfrugter selv i den kolde årstid.
Hvis du nu er nysgerrig, så tag et kig på vores artikel om frøfestivaler og historiske gule tomatsorter forbi.